Tarta Decadent Turtles®
Ingredientes
- 1½ tazas de galletas de sándwich de chocolate trituradas
- ¼ taza de azúcar blanca
- ½ taza de mantequilla, ablandada
- 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandada
- 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
- 6 caramelos envueltos individualmente, sin envolver
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 2 cucharadas de leche
- ⅓ taza de chispas de chocolate semidulce
- 2 cucharadas de leche
- ½ taza de nueces picadas
Elaboración
Para hacer la masa: en un tazón mediano, mezcle las migas de galleta y el azúcar blanca. Agregue la mantequilla blanda o la margarina hasta que la mezcla forme una bola. Presione en un molde para pastel de 9 pulgadas.
Para hacer el relleno: en un tazón mediano, combine el queso crema ablandado y la leche condensada azucarada. Bate a alta velocidad hasta que quede suave y cremoso, aproximadamente 8 minutos. Viértalo en la masa para pastel.
Para hacer la cobertura: en una cacerola pequeña, combine los caramelos, el azúcar morena y 2 cucharadas de leche. Derrita a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que quede suave. Rocíe la mezcla sobre la parte superior del relleno.
En una cacerola pequeña, combine las chispas de chocolate y 2 cucharadas de leche. Derrita a fuego lento hasta que quede suave, revolviendo con frecuencia. Rocíe sobre el relleno. Espolvorea las nueces por encima. Enfríe al menos 3 horas antes de servir.
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