Tarta De Zanahoria Y Piña II

Name: Tarta De Zanahoria Y Piña II
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2½ tazas de harina para todo uso; 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de polvo para hornear; 2 cucharaditas de canela molida; ½ cucharadita de sal; 1 taza de mantequilla; 1 taza de azúcar blanca; 1 taza de azúcar moreno claro; 3 huevos; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; 1 taza de zanahorias ralladas; 1 taza de piña triturada, escurrida; 1 taza de nueces picadas en trozos grandes

Preparación: 30 minutos

Cocinar: 1 h 15 min

Total: 1 h 45 min

Porciones: 10

Rendimiento: 1 - Sartén redonda de 9 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 554 calorías, proteína 7,4 g, carbohidratos 70,9 g, grasa 28,1 g, colesterol 104,6 mg, sodio 571 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde redondo de 9 pulgadas. Tamizar juntos la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la canela y la sal. Ponga a un lado.

En un tazón grande, mezcle la mantequilla, el azúcar blanco y el azúcar moreno hasta que esté suave y esponjoso. Batir los huevos uno a la vez, luego agregar la vainilla. Agregue la mezcla de harina, mezclando solo hasta que se incorpore. Agregue las zanahorias, la piña y las nueces picadas.

Vierta la masa en un molde de 9 pulgadas. Hornee en el horno precalentado durante 1 hora y 15 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Dejar enfriar.