Name: Tarta De Yogur
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de mantequilla, temperatura ambiente; 2 tazas de azúcar blanca; 3 huevos, temperatura ambiente; 1 cucharadita de extracto de limón; 2¼ tazas de harina para todo uso; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; ½ cucharadita de sal; 1 recipiente (8 onzas) de yogur con sabor a limón

Tarta De Yogur

Preparar:: 20 minutos Cocinar:: 1 hora Adicional:: 10 minutos Total:: 1 hora y 30 minutos Porciones:: 12 Rendimiento:: 1 molde Bundt de 10 pulgadas

Ingredientes

1 taza de mantequilla, temperatura ambiente
2 tazas de azúcar blanca
3 huevos, temperatura ambiente
1 cucharadita de extracto de limón
2¼ tazas de harina para todo uso
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
½ cucharadita de sal
1 recipiente (8 onzas) de yogur con sabor a limón

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Elaboración

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrasa y enharina un molde de 10 pulgadas.

Bate la mantequilla y el azúcar en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso. Batir un huevo a la vez en la mezcla de mantequilla; añade el extracto de limón con el último huevo.

Tamiza la harina, el bicarbonato y la sal. Mezcle alternativamente la mezcla de harina y el yogur, comenzando y terminando con los ingredientes secos. Bate solo hasta que se incorpore.

Vierte la masa en el molde preparado. Hornee en el horno precalentado durante 60 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio. Deje enfriar 10 minutos en el molde, luego desmolde sobre una rejilla y enfríe completamente.

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