Preparar: 20 minutos
Cocinar: 1 hora
Adicional: 10 minutos
Total: 1 hora y 30 minutos
Porciones: 12
Rendimiento: 1 molde Bundt de 10 pulgadas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrasa y enharina un molde de 10 pulgadas.
2.
Bate la mantequilla y el azúcar en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso. Batir un huevo a la vez en la mezcla de mantequilla; añade el extracto de limón con el último huevo.
3.
Tamiza la harina, el bicarbonato y la sal. Mezcle alternativamente la mezcla de harina y el yogur, comenzando y terminando con los ingredientes secos. Bate solo hasta que se incorpore.
4.
Vierte la masa en el molde preparado. Hornee en el horno precalentado durante 60 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio. Deje enfriar 10 minutos en el molde, luego desmolde sobre una rejilla y enfríe completamente.
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