Tarta de Rodaja de Naranja I
Ingredientes
- 420 g de harina para todo uso
- 2.5 ml de sal
- 225 g de mantequilla
- 400 g de azúcar blanca
- 4 huevos
- 5 ml de bicarbonato de sodio
- 120 ml de suero de leche
- 454 g de caramelos de gelatina con rebanadas de frutas con sabor a naranja, picadas
- 240 ml de dátiles picados
- 480 ml de nueces picadas
- 240 ml de coco en hojuelas
- 240 ml de jugo de naranja
- 240 g de azúcar glas
Elaboración
Precalienta el horno a 177°C (350°F) (175°C).
En un bol grande, mezcla la harina y la sal.
Agrega la mantequilla y mezcla hasta que tenga una consistencia arenosa.
Añade los huevos uno por uno, mezclando bien después de cada adición.
Agrega el bicarbonato de sodio y el suero de leche, y mezcla hasta que esté bien combinado.
En otro bol, mezcla los caramelos de gelatina picados, los dátiles picados, las nueces picadas y el coco en hojuelas.
Agrega la mezcla de frutas y nueces a la mezcla de harina y mezcla hasta que esté bien combinado.
Vierte la masa en un molde para pastel engrasado de 23 cm (23 cm) y alisa la parte superior con una espátula.
Hornea por 40-45 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro del pastel salga limpio.
Deja enfriar el pastel en el molde durante 10 minutos, luego trasládalo a una rejilla para que se enfríe completamente.
Una vez que el pastel esté frío, espolvorea con azúcar glas antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir los caramelos de gelatina por otro tipo de frutas y cuánto tiempo exacto necesitará en el horno.
11/11/2025La tarta ha quedado deliciosa. La masa estaba perfecta y la combinación de sabores era increíble. Me encantó cómo quedó el coco en hojuelas por encima.
12/11/2025Hola Ioritz, puedes probar a sustituir los caramelos de gelatina por frutas secas como nueces o pasas, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar. En cuanto al tiempo de cocción, es importante empezar a revisar el pastel desde los 35 minutos para evitar que se queme. ¡Espero que te quede riquísima!
13/11/2025