Tarta De Queso Ruthie
Ingredientes
- 16 onzas de queso crema
- 1 taza de leche
- 1 taza de azúcar blanca
- 2 cucharadas de fécula de maíz
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 4 huevos
- ½ cucharadita de canela molida, o al gusto
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un molde cuadrado de 8x8 pulgadas.
Coloca el queso crema, la leche, el azúcar, la fécula de maíz y la vainilla en una licuadora y haz puré. Agregue los huevos uno a la vez después de que se haya agregado el último huevo y mezcle la mezcla durante 7 minutos. Vierta la masa en el molde preparado y espolvoree la parte superior con canela.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora. Deje que la tarta de queso se enfríe en el horno durante una hora. Luego colóquelo en el refrigerador durante al menos 3 a 4 horas antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encanta esta receta, la tarta de queso Ruthie es una delicia y su preparación es bastante sencilla. Lo que más me gustó fue el tiempo que lleva enfríar para después poderla disfrutar como postre, lo cual hace que sea aún mejor.
03/08/2024Esta tarta de queso es absolutamente deliciosa, los ingredientes combinados con el proceso tan detallado y cuidadoso te deja una experiencia gastronómica muy completa. Me encanta la presentación y sabor que logra transmitir. Es una excelente opción para compartir con familiares o amigos en un ambiente familiar.
04/08/2024Me encanta esta tarta de queso, es una auténtica delicia, tiene un sabor tan suave y cremoso. La combinación de los ingredientes da como resultado un resultado muy delicioso. Se puede disfrutar en cualquier ocasión, ya sea en un encuentro familiar o en fiestas con amigos.
16/08/2024Me encanta esta tarta de queso casera, es tan fácil de preparar y queda deliciosa, especialmente el toque final de canela. La próxima vez intentaré hacerla con un poco menos de azúcar blanca para equilibrar los sabores.
22/08/2024"¡Qué recompensa para el paladar! Esta tarta de queso es un verdadero manjar, con su textura cremosa y el sabor delicioso del queso crema. La combinación de los ingredientes es perfecta, y la presentación en el molde cuadrado de 8x8 pulgadas es realmente elegante. Es una tarta que seguramente agradará a cualquier persona con un sentido culinario."
27/08/2024No sé si puedo sustituir la fécula de maíz por harina de maíz y cuánto tiempo exacto necesito para hornear.
09/11/2025La tarta de queso Ruthie me quedó deliciosa. La parte de mezclar los ingredientes en la licuadora es genial, salió muy suave y cremosa. El tiempo de horneado fue perfecto.
10/11/2025Hola Marcos, para tu duda, no puedes sustituir directamente la fécula de maíz por harina de maíz ya que tienen propiedades diferentes. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que revises el centro del pastel con un palillo para asegurarte de que esté cocido. Si sale limpio, entonces está listo. ¡Espero que te quede riquísima!
11/11/2025No sé si puedo sustituir la fécula de maíz por harina de maíz, y cuánto tiempo exacto necesito para que esté lista.
11/11/2025Me encantó esta tarta de queso Ruthie. La hice tal como estaba escrito y me quedó perfecta. El tiempo de cocción fue justo lo necesario, no la quemé ni se quedó cruda.
12/11/2025Hola Galo, puedes sustituir la fécula de maíz por harina de maíz, pero necesitarás el doble de cantidad. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que revises la tarta de queso con un palillo para asegurarte de que está lista. Si sale limpio, entonces ya está cocida.
13/11/2025