Tarta De Queso Navideña
Ingredientes
- 1 paquete (3 onzas) de galletas ladyfinger
- 3 paquetes (8 onzas) de queso crema
- 1 taza de azúcar blanca
- 4 huevos
- 1½ pintas de crema agria
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1 cucharada de extracto de almendras
- 1 lata (21 onzas) de relleno de tarta de cerezas
Elaboración
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra los lados de un molde desmontable de 10 pulgadas con bizcochos y luego cubra el fondo con bizcochos (cortando bizcochos, si es necesario).
Bate el queso crema y el azúcar juntos. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo después de cada adición. Agregue los extractos y agregue la crema agria. Vierta la masa en el molde preparado. Cubra la parte superior de los bizcochos con papel aluminio.
Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 50 a 60 minutos, hasta que casi cuaje en el medio. Retire el pastel del horno y déjelo reposar durante 1/2 hora, luego retire los lados del molde. Coloque en el refrigerador por al menos 24 horas. Antes de servir cubra con relleno de pastel enlatado.
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