Tarta De Queso Muy, Muy, Muy Buena
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla, temperatura ambiente
- 4 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado
- 1½ tazas de azúcar blanca
- 5 huevos, temperatura ambiente
- 2 tazas de crema espesa
- 1 ½ cucharadas de maicena
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde desmontable de 9 pulgadas.
Usando una batidora eléctrica, bate la mantequilla, el queso crema y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos. Batir los huevos, uno a la vez, hasta que se mezclen. Agregue la crema espesa, la maicena y la vainilla.
Envuelva el fondo del molde desmontable con papel de aluminio. Cubra una asadera con un paño de cocina húmedo. Coloque el molde para pastel de queso sobre una toalla, dentro del molde para asar y coloque el molde para asar en la rejilla del horno. Llene la asadera con agua hirviendo hasta la mitad de los lados de la bandeja para tarta de queso. Hornee durante 60 minutos, o hasta que el centro de la tarta de queso esté firme. Enfriar a temperatura ambiente durante 1 hora. Refrigere hasta que cuaje antes de retirar de la sartén.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar margarina en lugar de mantequilla? ¿Cuánto tiempo exacto se necesita para cocinarla?
08/11/2025Me encantó esta tarta de queso, la hice siguiendo tus instrucciones y me quedó deliciosa. La textura es perfecta y el sabor es increíble.
09/11/2025Hola Néstor, para que te quede una tarta de queso perfecta, es importante usar mantequilla en lugar de margarina. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de hornear la tarta durante 60 minutos o hasta que el centro esté firme.
10/11/2025