Tarta De Pecan De Arce II

Prep: 45 mins

Cocinar: 45 mins

Adicional: 3 hrs

Total: 4 hrs 30 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 1 Pastel de 9 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 890 calorías, proteína 10,9 g, carbohidratos 103,8 g, grasa 50,3 g, colesterol 136,6 mg, sodio 516,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

[Tamizar juntos la harina, 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de azúcar en un tazón para mezclar. Corte la manteca vegetal con una batidora de repostería hasta que la mezcla parezca harina de maíz. Combine agua, vinagre y 1 huevo; agregue el líquido una cucharada a la vez, espolvoreando sobre la mezcla de harina y revolviendo con un tenedor para formar una masa suave. Formar en tres discos. Envuelva con una envoltura de plástico. Refrigere de 3 a 24 horas. (La masa extra se puede congelar para su uso posterior).", "Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)", "Cubra un molde para pastel de 9 pulgadas con masa. Cepille el interior de la base del pastel sin hornear con clara de huevo ligeramente batida.", "Mezcle 3/4 taza de azúcar, jarabes, vainilla y sal con 4 huevos batidos hasta que se mezclen. Agregue las nueces y la mantequilla derretida. Vierta el relleno en la base de la tarta.", "Hornee de 45 a 55 minutos o hasta que el centro esté firme. Retire del horno y cepille la parte superior de la tarta caliente con jarabe de arce. Enfríe y guarde en el refrigerador."]

Uxío 5/5

Héctor, puedes usar harina integral, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo empezar a revisarla unos minutos antes del tiempo indicado y sacarla cuando veas que la parte superior está dorada.

Jimena 5/5

Hola Yaiza, puedes sustituir la manteca por mantequilla normal, pero asegúrate de que esté bien fría para que la masa quede bien. En cuanto al tiempo de cocción, deberías hornear la tarta a 180 grados durante unos 45-50 minutos o hasta que insertes un palillo y salga limpio.

Domènec 5/5

La tarta de pecan de arce me ha quedado deliciosa. La masa se ha hecho sin problemas y la parte de arriba está crujiente, tal como me gustaba.

Mireia 5/5

La tarta de pecan de arce me quedó deliciosa. La masa fue fácil de preparar y la parte de arriba quedó crujiente como a mí me gusta.

Yaiza 4/5

No sé si puedo sustituir la manteca por mantequilla normal. ¿Cuánto tiempo debo cocerla en el horno?

Héctor 4/5

¿Puedo usar harina integral en lugar de la harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo debo cocerla?