Tarta de Miel de Calabaza
Preparación:
10 minutos
Cocinado:
45-50 minutos
Total:
50-60 minutos
Raciones:
8
Ingredientes
- 3 huevos
- 480 ml de puré de calabaza en paquete sólido
- 180 ml de miel
- 120 ml de leche
- 60 ml de crema batida espesa
- 7.5 ml de canela molida
- 2.5 ml de sal
- 1.25 ml de jengibre molido
- 1.25 ml de nuez moscada molida
- 1 receta de hojaldre para un pastel de una sola masa de 9 pulgadas
Elaboración
1
Bate los huevos ligeramente en un tazón grande. Mezcle la calabaza, la leche, la crema, la miel, las especias y la sal. Vierta el relleno en la base para pastel. Cubra los bordes de la cáscara con tiras de papel de aluminio.
2
Hornee la tarta a 200°C durante 15 minutos. Luego, retire el papel de aluminio y hornee por otros 30-35 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro salga limpio.
3
Deje enfriar la tarta antes de servirla.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
He probado esta receta y es un éxito total, quedó una tarta increíblemente deliciosa. La combinación de calabaza y miel fue perfecta. La textura era suave y el sabor era dulce pero no demasiado dulce. Realmente lo recomiendo a cualquiera que quiera hacer algo un poco diferente para acompañar la cena o para servir como postre. ¡Es una verdadera delicia!
10/08/2024Me encantó esta tarta de miel de calabaza, el aroma que despiden los aromatizantes es inolvidable. Además me ha ayudado a sentirme más conectada con la naturaleza y con las deliciosas sensaciones gastronómicas.
14/08/2024Me encanta este postre casero, tiene un aroma increíble y el sabor es perfecto. La textura crujiente del pastel y la dulce calabaza son un complemento ideal. ¡Definitivamente lo haré en mi próximo cumpleaños!
19/08/2024Me encanta esta receta de Tarta De Miel De Calabaza, es una delicia y queda muy bien presentada.
27/08/2024No sé si puedo usar leche de almendras en lugar de leche de vaca y cuánto tiempo exacto necesito para hornear la tarta.
08/11/2025La tarta de miel de calabaza me ha salido deliciosa. La masa de hojaldre estaba perfecta y el relleno tenía un sabor dulce y especiado que nos encantó a todos en casa.
09/11/2025Hola Sergi, puedes usar leche de almendras sin problema. El tiempo de cocción puede variar ligeramente dependiendo del horno, pero asegúrate de que el palillo salga limpio para saber cuándo está lista.
10/11/2025