En esta época del año, nada nos hace sentir más conectados con la naturaleza que saborear los productos típicos de otoño. Entre ellos se encuentran las calabazas, una verdura versátil y rica en sabor que puede ser utilizada de muchas maneras.
La tarta de miel de calabaza es un postre tradicional muy popular entre los amantes de la repostería casera. Esta deliciosa receta combina el dulzor de la miel con el cálido sabor de la calabaza, creando una experiencia gastronómica única y apetitosa que seguro encantará a todos los comensales.
Preparación 10 minutos
Cocinado 45-50 minutos
Total 50-60 minutos
Raciones 8
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 293 calorías, proteína 5,2 g, carbohidratos 42,9 g, grasa 12,6 g, colesterol 81,2 mg, sodio 446,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Bate los huevos ligeramente en un tazón grande. Mezcle la calabaza, la leche, la crema, la miel, las especias y la sal. Vierta el relleno en la base para pastel. Cubra los bordes de la cáscara con tiras de papel de aluminio.
2.
Hornee la tarta a 200°C durante 15 minutos. Luego, retire el papel de aluminio y hornee por otros 30-35 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro salga limpio.
3.
Deje enfriar la tarta antes de servirla.
¿Cómo puedo saber si la tarta está lista?
Insertar un palillo en el centro de la tarta y si sale limpio, entonces está lista.
¿Puedo usar una calabaza fresca en lugar del puré de paquete?
Sí, pero asegúrate de cocinarla primero hasta que esté suave y luego hacer un puré con ella.
¿Cómo puedo evitar que la tarta se queme?
Cubre los bordes de la tarta con papel de aluminio o tiras de mantequilla para evitar que se quemen.
Comentarios de la receta Tarta de Miel de Calabaza
2025-11-10 06:36:39
Salma 5/5
Hola Sergi, puedes usar leche de almendras sin problema. El tiempo de cocción puede variar ligeramente dependiendo del horno, pero asegúrate de que el palillo salga limpio para saber cuándo está lista.
2025-11-09 23:31:47
Covadonga 5/5
La tarta de miel de calabaza me ha salido deliciosa. La masa de hojaldre estaba perfecta y el relleno tenía un sabor dulce y especiado que nos encantó a todos en casa.
2025-11-08 16:18:30
Sergi 4/5
No sé si puedo usar leche de almendras en lugar de leche de vaca y cuánto tiempo exacto necesito para hornear la tarta.
2024-08-27 15:38:19
María Sánchez 5/5
Me encanta esta receta de Tarta De Miel De Calabaza, es una delicia y queda muy bien presentada.
2024-08-19 22:01:20
Ana Gómez 5/5
Me encanta este postre casero, tiene un aroma increíble y el sabor es perfecto. La textura crujiente del pastel y la dulce calabaza son un complemento ideal. ¡Definitivamente lo haré en mi próximo cumpleaños!
2024-08-14 06:54:16
Ximena Morales 5/5
Me encantó esta tarta de miel de calabaza, el aroma que despiden los aromatizantes es inolvidable. Además me ha ayudado a sentirme más conectada con la naturaleza y con las deliciosas sensaciones gastronómicas.
2024-08-10 05:22:01
Bárbara Romero 5/5
He probado esta receta y es un éxito total, quedó una tarta increíblemente deliciosa. La combinación de calabaza y miel fue perfecta. La textura era suave y el sabor era dulce pero no demasiado dulce. Realmente lo recomiendo a cualquiera que quiera hacer algo un poco diferente para acompañar la cena o para servir como postre. ¡Es una verdadera delicia!
Estas alternativas te van a encantar
Coles De Bruselas Asadas
Ver Coles De Bruselas Asadas
Rodajas De Calabaza Rellenas De Queso
Ver Rodajas De Calabaza Rellenas De Queso
Calabacines Al Vapor En Microondas
Ver Calabacines Al Vapor En Microondas
