Tarta De Manzana Simulada I
Ingredientes
- 1 receta de hojaldre para una tarta de una sola masa de 9 pulgadas
- 1¾ tazas de galletas saladas redondas con mantequilla trituradas
- 2 cucharaditas de crémor tártaro
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 2 tazas agua
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 tazas de azúcar blanca
- ½ cucharadita de canela molida
Elaboración
Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C)
Extienda la mitad de la masa y cubra un molde para pastel de 9 pulgadas. Coloque las galletas en la masa preparada.
En una cacerola, a fuego alto, hierva el agua, el azúcar y la crema de tártaro y luego cocine a fuego lento durante 15 minutos. Agregue el jugo de limón y la cáscara, luego deje enfriar.
Vierta el almíbar sobre las galletas. Cubrir con mantequilla o margarina y espolvorear con canela. Extienda la masa restante y colóquela sobre el pastel. Recorte, selle y acanale los bordes. Cortar la corteza superior para permitir que escape el vapor.
Hornear en horno precalentado durante 30 a 35 minutos o hasta que la corteza esté crujiente y dorada. Deje que el pastel se enfríe por completo antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No entiendo cómo se supone que tengo que distribuir las galletas en la masa. ¿Pongo todas juntas o las esparzo?
11/11/2025Me encantó esta tarta de manzana simulada. La hice siguiendo tus pasos y me quedó deliciosa. El almíbar le dio un toque riquísimo a las galletas.
12/11/2025Hola Sol, para distribuir las galletas en la masa, lo mejor es esparcirlas uniformemente sobre toda la superficie. De esta manera, tendrás una base bien cubierta y las galletas se cocinarán de forma pareja. ¡Espero que te quede riquísima!
13/11/2025