Preparación 15 minutos
Cocinado 25-30 minutos
Total 40-45 minutos
Raciones 8
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 380 calorías, proteína 4,8 g, carbohidratos 39,1 g, grasa 23,4 g , colesterol 84,6 mg, sodio 320,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 175 grados C.
2.
En un tazón mediano combine el queso crema, el azúcar, el huevo y el extracto de vainilla. Batir hasta que esté suave y esponjoso. Ponga a un lado.
3.
Retire el filo descongelado del paquete. Tome una hoja de masa filo y colóquela en una bandeja para hornear. Untéela con mantequilla derretida.
4.
Repita el proceso con las demás hojas de masa filo, untando cada una con mantequilla derretida.
5.
Una vez que todas las hojas estén untadas con mantequilla, tome la mezcla de queso crema y extiéndala uniformemente sobre las hojas de masa filo.
6.
Agregue el relleno de tarta de manzana sobre la mezcla de queso crema. Extiéndalo uniformemente sobre las hojas de masa filo.
7.
Con cuidado, doble las hojas de masa filo para cubrir el relleno de tarta de manzana y la mezcla de queso crema. Asegúrese de que todas las esquinas estén bien selladas.
8.
Coloque la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornee por unos 25-30 minutos o hasta que la tarta esté dorada y crujiente.
9.
Retire del horno y déjela enfriar antes de servir.
¿Cómo puedo hacer que la masa filo quede crujiente?
Para lograr una tarta de hojaldre crujiente, es importante untar bien cada hoja de masa filo con mantequilla derretida. También asegúrese de sellar bien las esquinas para evitar que el relleno se escape mientras hornea.
¿Puedo usar otra fruta en lugar de la tarta de manzana?
Sí, puedes reemplazar la tarta de manzana con cualquier otro relleno de frutas que prefieras. Solo asegúrate de que el relleno esté bien distribuido sobre las hojas de masa filo.
¿Cómo puedo ablandar el queso crema?
Para ablandar el queso crema, puedes dejarlo fuera de la nevera durante unos 30 minutos antes de usarlo. También puedes colocarlo en un tazón con agua caliente por unos minutos.
Comentarios de la receta Tarta de Hojaldre de Frutas y Crema
2025-11-13 13:04:59
Vadim 5/5
Hola Coral, puedes usar masa de hojaldre en lugar de filo, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo que la cocines por unos 30-35 minutos o hasta que veas que está dorada y crujiente.
2025-11-12 23:28:05
Edgar 5/5
La tarta de hojaldre de frutas y crema me quedó deliciosa. La masa se volvió crujiente y el relleno de manzana con la crema de queso estaba riquísimo. Lo que más me gustó fue cómo se mezclaron los sabores.
2025-11-12 02:33:15
Tirso 5/5
Hola Eunate, para tu duda sobre la sustitución del queso crema por yogur griego, puedes hacerlo pero ten en cuenta que el resultado será un poco más acuoso. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es hornear la tarta entre 25 y 30 minutos a 175 grados C, o hasta que veas que la masa está dorada y crujiente.
2025-11-11 14:31:09
Coral 4/5
No sé si puedo usar masa de hojaldre en lugar de filo, ¿y cuánto tiempo exacto necesito para cocerla?
2025-11-11 01:40:11
Adrià 5/5
La tarta de hojaldre de frutas y crema me quedó deliciosa. La masa de filo se volvió crujiente y dorada, tal como esperaba. El relleno de manzana y la crema de queso combinaron perfectamente.
2025-11-10 12:14:09
Eunate 4/5
No sé si puedo sustituir el queso crema por yogur griego, y cuánto tiempo exacto necesitaría para hornear la tarta.
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