Tarta De Galletas II
preparación::
15 minutos
Cocinar::
20 minutos
Adicional::
1 hora
Total::
1 hora 35 minutos
Porciones::
8
Rendimiento::
1 pastel
Ingredientes
- 3 claras de huevo
- 1 taza de azúcar blanca
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 16 galletas saladas redondas de mantequilla, trituradas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de nueces negras picadas
Elaboración
1
Precaliente el horno a 320 grados F (160 grados C). Engrase ligeramente un molde para pastel de 9 pulgadas.
2
En un tazón grande de vidrio o metal, bata las claras de huevo hasta que se formen montículos suaves. Agrega poco a poco el azúcar y el polvo de hornear sin dejar de batir. Batir las claras hasta que se formen picos rígidos. Incorpore las galletas trituradas, la vainilla y las nueces. Vierta la mezcla en un molde para pastel engrasado.
3
Hornee en horno precalentado durante 20 a 25 minutos. Enfriar antes de servir. Adorne con crema batida.
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