Name: Tarta de Galletas I
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 12 galletas de soda; 3 claras de huevo; 200 g de azúcar blanca; 12 dátiles, sin hueso y picados; 180 ml de nueces picadas; 5 ml de extracto de almendras

Esta deliciosa tarta de galletas es perfecta para cualquier ocasión. Con su combinación de sabores dulces y crocantes, ¡seguro que se convertirá en una de tus favoritas!

Preparación 15 minutos

Cocinado 20 minutos

Total 35 minutos

Raciones 8

Ingredientes

12 galletas de soda

3 claras de huevo

200 g de azúcar blanca

12 dátiles, sin hueso y picados

180 ml de nueces picadas

5 ml de extracto de almendras

Información nutricional

Por Ración: 230 calorías, proteína 3,8 g, carbohidratos 39,1 g, grasa 7,7 g, sodio 69,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 165 grados C. Engrase ligeramente un molde para pastel de 20 cm.

Aplaste las galletas en migas finas y reserve.

Bata las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos. Poco a poco batir en el azúcar blanco. Incorpore las migas de galleta. Luego doble suavemente los dátiles picados y las nueces picadas. Agregue el extracto de almendras. Distribuya la mezcla en el molde para pastel preparado.

Hornee a 165 grados C durante 20 minutos. Apague el fuego del horno y deje reposar la tarta en el horno durante 10 minutos. Cuando esté listo para servir, cubra con nata batida.

¿Puedo usar galletas integrales en lugar de las galletas de soda?

Sí, puedes usar galletas integrales para darle un toque más saludable a la tarta. Sin embargo, ten en cuenta que el sabor y la textura pueden ser ligeramente diferentes.

¿Cómo puedo almacenar esta tarta?

Puedes guardar la tarta en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta 5 días. Recuerda que es mejor servirla a temperatura ambiente para disfrutar de su textura crocante.

¿Qué puedo servir con esta tarta?

Esta tarta de galletas es deliciosa por sí sola, pero también puedes servirla con una bola de helado o un poco de nata batida para darle un toque extra de cremosidad.

Comentarios de la receta Tarta de Galletas I

2025-11-11 03:48:19

Carmina 5/5

Hola Mattia, puedes usar galletas integrales pero asegúrate de que estén lo suficientemente finas. En cuanto al tiempo de cocción, sigue las instrucciones y comprueba si está lista pinchando con un palillo.

2025-11-10 16:13:56

Coral 5/5

Me encantó esta receta, es muy fácil y rápida de hacer. La tarta quedó deliciosa y el toque de almendras le da un sabor especial.

2025-11-09 22:33:24

Mattia 4/5

¿Puedo usar galletas integrales en lugar de las de soda? ¿Cuánto tiempo se necesita para que estén listas?