Tarta de Galletas I
Ingredientes
- 12 galletas de soda
- 3 claras de huevo
- 200 g de azúcar blanca
- 12 dátiles, sin hueso y picados
- 180 ml de nueces picadas
- 5 ml de extracto de almendras
Elaboración
Precaliente el horno a 165 grados C. Engrase ligeramente un molde para pastel de 20 cm.
Aplaste las galletas en migas finas y reserve.
Bata las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos. Poco a poco batir en el azúcar blanco. Incorpore las migas de galleta. Luego doble suavemente los dátiles picados y las nueces picadas. Agregue el extracto de almendras. Distribuya la mezcla en el molde para pastel preparado.
Hornee a 165 grados C durante 20 minutos. Apague el fuego del horno y deje reposar la tarta en el horno durante 10 minutos. Cuando esté listo para servir, cubra con nata batida.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar galletas integrales en lugar de las de soda? ¿Cuánto tiempo se necesita para que estén listas?
09/11/2025Me encantó esta receta, es muy fácil y rápida de hacer. La tarta quedó deliciosa y el toque de almendras le da un sabor especial.
10/11/2025Hola Mattia, puedes usar galletas integrales pero asegúrate de que estén lo suficientemente finas. En cuanto al tiempo de cocción, sigue las instrucciones y comprueba si está lista pinchando con un palillo.
11/11/2025