Tarta De Crema De Mango
Porciones::
8
Rendimiento::
Pastel de 1 - 9 pulgadas
Ingredientes
- 1 (9 pulgadas) de base para pastel, horneada
- 2 tazas de puré de mango
- 1 cucharada de jugo de lima fresco
- ¼ taza de leche evaporada
- ¼ taza de harina para todo uso tamizada
- ¾ taza de azúcar blanca
- ½ cucharadita de canela molida
- 2 huevos, batidos
Elaboración
1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
2
En un tazón grande mezcle el puré de mango, el jugo de lima y la leche evaporada. En un recipiente aparte, mezcle bien la harina, el azúcar y la canela.
3
Revuelva suavemente la mezcla de harina en la mezcla de mango. Batir hasta que quede suave, luego mezclar con los huevos batidos. Verter la mezcla en la masa de hojaldre.
4
Hornear en horno precalentado durante 30 minutos. Enfriar antes de servir.
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