Tarta De Crema De Coco VI
Porciones::
8
Rendimiento::
1 pastel
Ingredientes
- 1 (9 pulgadas) de masa de pastel, horneada
- ⅔ taza de azúcar blanca
- ¼ taza de maicena
- ½ cucharadita de sal
- 3 tazas de leche
- 4 yemas de huevo batidas
- 2 cucharadas de mantequilla , suavizado
- 4 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 taza de coco rallado
Elaboración
1
En una cacerola grande, combine el azúcar, la maicena y la sal. Mezcle bien, luego agregue lentamente la leche y las yemas de huevo. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese y hierva. Hervir y revolver 1 minuto. Retire del fuego.
2
Revuelva la mantequilla o margarina y el extracto de vainilla en la mezcla. Agregue el coco rallado y mezcle bien. Vierta inmediatamente en la base para pastel. Enfriar al menos 2 horas antes de servir. Adorne con crema batida.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar harina de coco en lugar de maicena y cuánto tiempo tengo que cocerla.
08/11/2025La tarta de crema de coco me ha salido riquísima. La parte de la crema se hizo sin problemas, lo único es que le puse un poco más de coco rallado y me encantó cómo quedó.
09/11/2025Hola Ioritz, puedes usar harina de coco como sustitución de la maicena, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo que sigas las instrucciones de la receta y revises la crema mientras se cocina para evitar que se queme.
10/11/2025