Name: Tarta de Condimento de Arándanos
Prep time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 450 g de arándanos; 360 ml de jugo de naranja; 125 g de manzanas en rodajas finas; 120 ml de pasas doradas picadas; 15 ml de cáscara de naranja, cortada en tiras; 1 rama de canela, partida en trozos grandes; 8 dientes enteros; 37.5 ml de vinagre de vino tinto

Esta deliciosa tarta de arándanos es el postre perfecto para cualquier ocasión especial. Con su combinación única de sabores y texturas, esta receta es una verdadera exquisitez que no puedes perderte.

Preparación 15 minutos

Cocinado 10 minutos

Total 25 minutos

Raciones 6

Ingredientes

450 g de arándanos

360 ml de jugo de naranja

125 g de manzanas en rodajas finas

120 ml de pasas doradas picadas

15 ml de cáscara de naranja, cortada en tiras

1 rama de canela, partida en trozos grandes

8 dientes enteros

37.5 ml de vinagre de vino tinto

Información nutricional

Por Ración: 107 calorías, proteínas 1,2 g, carbohidratos 27,1 g, grasas 0,4 g, sodio 7,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una olla grande, combina los arándanos, el zumo de naranja, las manzanas, las pasas, la ralladura de naranja, la canela y los clavos. Lleva a fuego lento, revolviendo para mezclar bien. Tapa, reduce el fuego a bajo y cocina hasta que los arándanos revienten y la mezcla espese un poco, aproximadamente 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Retira del fuego, agrega el vinagre y enfria. Cubre y refrigera al menos durante la noche. Retira del frigorífico 20 minutos antes de servir.

¿Puedo usar otra fruta en lugar de los arándanos?

Sí, puedes utilizar cualquier fruta que te guste. Los arándanos son solo una sugerencia.

¿Cómo puedo conservar esta tarta?

Puedes guardarla en el frigorífico durante hasta 5 días o congelarla para su uso posterior.

¿Qué puedo servir con esta tarta?

Esta tarta de arándanos se puede servir sola o acompañada de una bola de helado de vainilla. También puedes agregar un poco de nata montada para darle un toque extra de cremosidad.

Comentarios de la receta Tarta de Condimento de Arándanos

2025-11-10 09:30:39

Leandro 5/5

Hola Galo, puedes probar a sustituir los arándanos por frutas con una textura similar y tiempo de cocción comparable. Por ejemplo, moras o grosellas. Asegúrate de ajustar el tiempo de cocción según la fruta que uses.

2025-11-09 03:11:42

Hugo 5/5

La tarta de condimento de arándanos me ha salido genial. El aroma de la naranja y la canela es increíble. La textura de los arándanos al reventar le da un toque único.

2025-11-08 14:47:16

Galo 4/5

No sé si puedo sustituir los arándanos por otra fruta, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?