Tarta De Chocolate II
Ingredientes
- 1 (9 pulgadas) de base para pastel, horneada
- ¾ taza de azúcar blanca
- ¼ taza de harina para todo uso
- ¼ taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 taza de leche
- 3 yemas de huevo, batidas
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de mantequilla, derretida
Elaboración
En un tazón mediano apto para microondas, combine el azúcar, la harina y el cacao en polvo. Mezclar bien. Mientras revuelve, vierta lentamente la leche. Mezcle hasta que quede suave.
Cocine en el microondas la mezcla de cacao en incrementos de 1 minuto, revolviendo después de cada incremento. Continúe hasta que la mezcla se espese, unos 7 minutos.
Vierta lentamente las yemas de huevo en la mezcla de cacao, batiendo rápidamente hasta que se incorporen las yemas. Agregue el extracto de vainilla y la mantequilla o margarina. Vierta el relleno en la base para tarta horneada. Enfriar antes de servir. Guárdelo en el refrigerador.
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