Name: Tarta De Chocolate II
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (9 pulgadas) de base para pastel, horneada; ¾ taza de azúcar blanca; ¼ taza de harina para todo uso; ¼ taza de cacao en polvo sin azúcar; 1 taza de leche; 3 yemas de huevo, batidas; 1 cucharada de extracto de vainilla; 2 cucharadas de mantequilla, derretida

Porciones: 8

Rendimiento: 1 pastel

Ingredientes

1 (9 pulgadas) de base para pastel, horneada

¾ taza de azúcar blanca

¼ taza de harina para todo uso

¼ taza de cacao en polvo sin azúcar

1 taza de leche

3 yemas de huevo, batidas

1 cucharada de extracto de vainilla

2 cucharadas de mantequilla, derretida

Información nutricional

Por Ración: 239 calorías, proteína 3,6 g, carbohidratos 32,9 g, grasa 10,7 g, colesterol 86,9 mg, sodio 138,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón mediano apto para microondas, combine el azúcar, la harina y el cacao en polvo. Mezclar bien. Mientras revuelve, vierta lentamente la leche. Mezcle hasta que quede suave.

Cocine en el microondas la mezcla de cacao en incrementos de 1 minuto, revolviendo después de cada incremento. Continúe hasta que la mezcla se espese, unos 7 minutos.

Vierta lentamente las yemas de huevo en la mezcla de cacao, batiendo rápidamente hasta que se incorporen las yemas. Agregue el extracto de vainilla y la mantequilla o margarina. Vierta el relleno en la base para tarta horneada. Enfriar antes de servir. Guárdelo en el refrigerador.