Name: Tarta De Chocolate Con Miel
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 5 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de chispas de chocolate semiamargo; 2 yemas de huevo; ½ taza de crema agria; 2 claras de huevo, batidas; 1 pizca de sal; ⅓ taza de miel; 1 (9 pulgadas) de masa para pastel , horneado

Prep: 30 mins

Cook: 15 mins

Aditional: 4 hrs 40 mins

Total: 5 hrs 25 mins

Porciones: 7

Rendimiento: 6 a 8 porciones

Ingredientes

1 taza de chispas de chocolate semiamargo

2 yemas de huevo

½ taza de crema agria

2 claras de huevo, batidas

1 pizca de sal

⅓ taza de miel

1 (9 pulgadas) de masa para pastel , horneado

Información nutricional

Por Ración: 311 calorías, proteína 4,2 g, carbohidratos 38,3 g, grasa 17,8 g, colesterol 65,8 mg, sodio 146,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Derrita el chocolate al baño maría, revolviendo ocasionalmente hasta que quede suave; Retire del fuego y agregue rápidamente las yemas de huevo.

Agregue la crema agria y reserve.

En un tazón mediano, bata las claras de huevo hasta que comiencen a ponerse de pie; agregue sal y vierta lentamente la miel hasta que se formen picos suaves en la mezcla.

Doble la mezcla de clara de huevo en la mezcla de chocolate y luego vierta la cuchara en la masa de hojaldre prehorneada.

Cubra y refrigere por 3 horas; sirva con cobertura batida si lo desea.