Tarta De Chocolate Al Microondas

Name: Tarta De Chocolate Al Microondas
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 base de pastel (9 pulgadas), horneada; ¾ de taza de azúcar blanca; ¼ de taza de maicena; ⅓ de taza de cacao en polvo sin azúcar; ¼ de cucharadita de sal; 2 tazas de leche; 3 yemas de huevo , batida; 2 cucharadas de mantequilla, blanda; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 3 claras de huevo batidas; ¼ de cucharadita de crémor tártaro; 6 cucharadas de azúcar blanca; ½ cucharadita de extracto de vainilla

Preparar: 15 min

Cocinar: 10 min

Total: 25 min

Porciones: 8

Rendimiento: 1 - Pastel de 9 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 298 calorías, proteína 5,8 g, carbohidratos 44,9 g, grasa 11,4 g, colesterol 89,3 mg, sodio 245 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C), En una cacerola de 1 1/2 cuarto de galón, mezcle el azúcar, la maicena, el cacao, la sal y 1/2 taza de leche hasta que quede suave.

Una vez que esté bien mezclado, agregue la leche restante.

Cocine en el microondas a temperatura alta durante 5 a 8 minutos o hasta que espese; revuelva a la mitad de la cocción.

En un tazón pequeño, coloque una pequeña cantidad de la mezcla caliente y bata junto con las yemas de huevo.

Revuelva de nuevo en la mezcla original en la cacerola.

Cocine en el microondas a temperatura alta durante 1 1/2 a 2 minutos o hasta que espese; revuelva con frecuencia.

Mezcle la mantequilla y 1 cucharadita de vainilla.

Vierta la mezcla en la masa de hojaldre.

Para hacer merengue: En un tazón pequeño, bata las claras de huevo y la crema de tártaro hasta que quede espumoso.

10.

Agregue gradualmente 2 cucharadas de azúcar a la vez hasta que se formen picos rígidos; agregue la vainilla.

11.

Extienda el merengue sobre la parte superior del relleno del pastel.

12.

Selle el borde del pastel con papel de aluminio, luego hornee en horno precalentado durante aproximadamente 8 minutos o hasta que el merengue se dore.