Tarta de Calabaza Fresca

Name: Tarta de Calabaza Fresca
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 25 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 calabaza de azúcar mediana; 15 ml de aceite vegetal; 1 receta de hojaldre para un pastel de masa sencilla de 9 pulgadas; 2.5 ml de jengibre molido; 2.5 ml de canela molida; 5 ml de sal; 4 huevos, ligeramente batidos; 240 ml de miel, ligeramente tibia; 120 ml de leche; 120 ml de crema batida espesa

Esta deliciosa tarta de calabaza fresca es el postre perfecto para cualquier ocasión especial. Con su sabor dulce y su textura suave, esta tarta es una verdadera delicia que no puedes perderte.

Preparación 30 minutos

Cocinado 50-55 minutos

Total 1 hora y 25 minutos

Raciones 8

Información nutricional

Por Ración: 405 calorías, proteína 7,5 g, carbohidratos 59,6 g, grasa 17,7 g, colesterol 114,6 mg, sodio 458,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Corta la calabaza por la mitad y quita las semillas. Lubrique ligeramente la superficie cortada. Coloque el lado cortado hacia abajo en un molde para gelatina forrado con papel de aluminio y ligeramente engrasado. Hornee a 165 grados C hasta que la carne esté tierna al pincharla con un tenedor. Enfriar hasta que esté tibio. Raspe la pulpa de calabaza de la cáscara. Haga puré o haga puré en pequeños lotes en una licuadora.

En un tazón grande, mezcle 2 tazas de puré de calabaza, especias y sal. Batir los huevos, la miel, la leche y la nata. Vierta el relleno en la base del pastel.

Hornee a 205 grados C durante 50 a 55 minutos o hasta que un palillo inserted in the center comes out clean. Deje enfriar antes de servir.