En esta ocasión te presento una delicia para todos los amantes de las tartas, es la "Tarta De Calabacín I", un postre que no solo es fácil de preparar, sino que además es muy agradable para el paladar y su aspecto visual es impresionante.
A pesar de ser una receta sencilla, requiere cierto cuidado en la elaboración del pastel y la mezcla de glaseado para darle ese toque especial que la hace destacar. Es un postre ideal para cualquier ocasión especial o simplemente como un capricho.
Prep: 25 mins
Cook: 25 mins
Aditional: 1 hr 30 mins
Total: 2 h 20 min
Porciones: 12
Rendimiento: 1 torta de 9 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 794 calorías, proteína 7,2 g, carbohidratos 96,1 g, grasa 43,7 g, colesterol 102,9 mg, sodio 528,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
["Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase y enharine ligeramente tres moldes para pastel redondos de 9 pulgadas.", "En un tazón mediano combine la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear, la canela, el azúcar blanca y la sal. Mezcle bien.", "En otro tazón, bata los huevos, el aceite vegetal y 1 cucharadita de vainilla. Vierta la mezcla de huevo en la mezcla de harina y mezcle bien. Agregue el calabacín rallado. Vierta la masa en los moldes preparados.", "Hornee en horno precalentado hasta que un probador insertado en cada capa salga limpio, aproximadamente 25 minutos. Deje que los pasteles se enfríen en moldes durante 10 minutos, luego inviértalos sobre una rejilla y deje que se enfríen por completo.", "Para hacer glaseado: bata el queso crema y la mantequilla hasta que quede suave. Agregue el azúcar glas, poco a poco, y bata. hasta que quede suave. Agregue 2 cucharaditas de vainilla. Extienda entre las capas de pastel y apile para hacer un pastel de 3 capas".]
¿Qué ingredientes se utilizan en la Tarta De Calabacín I?
La receta utiliza los siguientes ingredientes: harina para todo uso, azúcar blanca, sal, bicarbonato de sodio, polvo para hornear, canela molida, extracto de vainilla, huevos, aceite vegetal, calabacín rallado, queso crema y mantequilla.
¿Cuántas capas tiene la Tarta De Calabacín I?
La receta resulta en un pastel de 3 capas después de extender el glaseado entre las capas de pastel y apilarlas.
¿Qué temperatura es necesaria para hornear la Tarta De Calabacín I?
Es necesario precalentar el horno a 325 grados F (165 grados C) para hornear la tarta.
¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse la Tarta De Calabacín I?
Aproximadamente, los pasteles tardan unos 25 minutos en cocinarse después de hornearlos en el horno precalentado.
¿Qué se hace con las capas de pastel una vez que están cocidas?
Las capas de pastel se dejan enfriar durante 10 minutos en los moldes y luego se invierten sobre una rejilla para enfriarse por completo.
Comentarios de la receta Tarta De Calabacín I
2025-11-12 05:03:00
Cayetana 5/5
Hola Galo, puedes usar mantequilla en lugar de aceite vegetal, pero asegúrate de que esté a temperatura ambiente para que se mezcle bien. En cuanto al tiempo de cocción, deberías hornear la tarta durante unos 35-40 minutos a 180 grados Celsius o hasta que un palillo inserted en el centro salga limpio.
2025-11-11 16:29:42
Fabiola 5/5
La tarta de calabacín me quedó deliciosa. La textura es suave y la combinación de sabores es perfecta. Me encantó cómo se derritió el queso crema en la mezcla.
2025-11-10 23:19:43
Galo 4/5
No sé si puedo sustituir el aceite vegetal por otra grasa y cuánto tiempo debo cocinarla en el horno.
2025-11-10 07:21:37
Sacha 5/5
Hola Claudia, sí puedes usar harina integral, pero ten en cuenta que puede afectar ligeramente la textura final. En cuanto al tiempo de horneado, te recomiendo empezar a revisarla después de los 30 minutos para evitar que se reseque.
2025-11-09 07:08:17
Cayetana 5/5
Me encantó esta receta, ¡quedó deliciosa! La hice tal cual y el resultado fue una tarta jugosa y con un sabor a calabacín perfecto. La próxima vez probaré a reducir el azúcar blanca.
2025-11-08 04:26:34
Claudia 4/5
No sé si puedo usar harina integral en lugar de la harina para todo uso. ¿Cuánto tiempo de horneado necesitaría?
2024-08-22 00:12:23
Diana Morales 5/5
Me encantó esta receta de tarta de calabacín, el resultado es muy delicioso y con un aroma increíble, lo recomiendo a todos.
2024-08-06 06:47:18
Ximena García 5/5
Me encanta esta receta de Tarta De Calabacín I, el resultado final es increíble y es una gran idea para un postre. Además, aunque parece complicada por los pasos a seguir, en realidad es bastante sencilla y todos los ingredientes son fáciles de encontrar.
2024-08-01 19:40:20
Rocío Guerra 5/5
Me parece fascinante esta versión particular del pastel que combina el sabor del calabacín con un toque dulce y cremoso, resultando en una deliciosa experiencia culinaria.
2024-08-01 11:27:12
Ximena Gómez 5/5
He encontrado esta receta y me ha resultado bastante útil para aprender una forma más detallada de elaborar pastel, sobre todo gracias a las indicaciones específicas que brinda.
2024-07-28 12:57:12
María Díaz 5/5
Esta tarta es una delicia; el sabor dulce y ácido del calabacín se combina perfectamente con la crema. Un postre único e irresistible para cualquier ocación. ¡Muy recomendable!
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