Prep: 30 mins
Cook: 1 hr
Total : 1 hora y 30 minutos
Porciones: 12
Rendimiento: Pastel Bundt de 1 - 10 pulgadas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2.
Engrasa y enharina un molde Bundt de 10 pulgadas.
3.
En un tazón grande, combina la mezcla para pastel, los huevos, el pudín instantáneo de vainilla, el agua, el aceite, el extracto de almendras y 2 cucharadas de amaretto; mezclar bien.
4.
Vierta la masa en el molde preparado.
5.
Hornee en horno precalentado durante 40 a 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.
6.
Retire el pastel del horno y, mientras aún está caliente, haga agujeros en la superficie.
7.
Rocíe con el glaseado de Amaretto, asegurándose de que parte del glaseado llene los agujeros.
8.
Deje que el pastel se enfríe durante al menos 2 horas antes de retirarlo de la sartén.
9.
Para hacer Amaretto Glaze: tamice el azúcar de repostería y combínelo con la 1/2 taza restante de amaretto.
10.
Licúe hasta que quede suave.
11.
Puede agregar más amaretto según sea necesario.
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