Preparación 20 minutos
Cocinado 45 minutos
Total 1 hora y 5 minutos
Raciones 8
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 230 grados C (232°C (450°F)). Presione la masa para pastel en un molde para pastel de 20 cm.
2.
Combina el azúcar, la harina, la mantequilla y la sal en un tazón; mezcle con los dedos hasta que tenga una textura desmenuzable del tamaño de un guisante. Ponga 1/3 de la mezcla en la masa para pastel.
3.
Coloque mitades de durazno, con los lados planos hacia abajo, sobre la mezcla de migas. Corte las mitades de durazno restantes en secciones y colóquelas entre las mitades para llenar cualquier espacio. Coloque la mezcla restante de crumble encima y espolvoree con nuez moscada.
4.
Hornee en el horno precalentado durante 15 a 20 minutos. Reduzca el calor a 200 grados C (204°C (400°F)) y continúe horneando hasta que esté listo y dorado, unos 30 minutos más.
Para saber si los duraznos están maduros, presiona suavemente la piel con el pulgar. Si cede ligeramente, entonces están listos para usar en esta receta.
Sí, puedes preparar la masa de crumble y guardarla en el refrigerador por hasta un día antes. También puedes hornear la tarta y calentarla en el horno antes de servirla.
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