Tarta Blanca De Navidad

Name: Tarta Blanca De Navidad
Prep time: 30 min
Total time: 3 h
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (0,25 onzas) de gelatina sin sabor; ¼ taza de agua fría; 1 taza de azúcar blanca; 4 cucharadas de harina para todo uso; ½ cucharadita de sal; 1½ tazas de leche; ¾ de cucharadita de extracto de vainilla; 1 taza de coco en hojuelas; ½ taza de crema espesa para batir; 3 claras de huevo; ¼ de cucharadita de crémor tártaro; 1 masa de pastel (9 pulgadas), horneada; 2 cucharadas de coco rallado

Prep: 30 mins

Adicional: 2 hrs 30 mins

Total: 3 hrs

Porciones: 8

Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 324 calorías, proteína 5,4 g, carbohidratos 43,9 g, grasa 14,5 g, colesterol 24 mg, sodio 324,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Espolvorear gelatina sobre agua fría; déjalo a un lado para que se ablande.

Combina 1/2 taza de azúcar, harina y sal en una cacerola. Poco a poco agregue la leche. Cocine a fuego lento, revolviendo hasta que hierva. Hervir durante 1 minuto y retirar del fuego. Transferir a un tazón grande. Agregue la gelatina blanda. Cuando esté parcialmente fraguado, bata con una batidora rotatoria hasta que quede suave. Mezcle la vainilla y 1 taza de coco.

Bate la crema hasta que esté firme. Incorpore suavemente a la mezcla de coco.

En un recipiente limpio, bata las claras de huevo hasta que estén espumosas. Batir la crema de tártaro y 1/2 taza de azúcar. Continúe batiendo hasta que las claras de huevo formen picos rígidos. Incorporar a la mezcla de coco. Apila el relleno en la base para pastel enfriada. Espolvorea con coco adicional. Enfríe el pastel durante al menos 2 horas o toda la noche.

Comentarios de la receta Tarta Blanca De Navidad

2025-11-12 04:02:09

Laureano 5/5

Hola Atenea, puedes usar leche de almendras en lugar de leche de vaca, pero ten en cuenta que puede afectar ligeramente el sabor final. En cuanto al tiempo de enfriado, es importante dejarla enfriar durante al menos 2 horas o toda la noche para que la gelatina se solidifique correctamente y la tarta tenga una textura adecuada.

2025-11-11 18:12:40

Cira 5/5

La tarta blanca de Navidad me ha salido deliciosa. El relleno de coco y vainilla está riquísimo, y el hecho de que se pueda hacer con gelatina la hace muy fácil de preparar.

2025-11-10 00:48:21

Atenea 4/5

No sé si puedo usar leche de almendras en lugar de leche de vaca y cuánto tiempo tengo que dejar enfriar la tarta antes de servirla.