Name: Tapas De Champiñones Portobello Rellenas
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de carne de cangrejo; 1 taza de pan rallado al estilo italiano; 1 taza de panko (pan rallado japonés); ½ taza de queso parmesano rallado; ½ taza de queso mozzarella rallado; 1 huevo, batida; 3 cucharadas de leche; 3 cucharadas de mantequilla, derretida; 12 tapas de hongos portobello

Tapas De Champiñones Portobello Rellenas

Preparar:: 10 min Cocinar:: 30 min Total :: 40 minutos Porciones:: 12 Rendimiento:: 12 champiñones rellenos

Ingredientes

1½ tazas de carne de cangrejo
1 taza de pan rallado al estilo italiano
1 taza de panko (pan rallado japonés)
½ taza de queso parmesano rallado
½ taza de queso mozzarella rallado
1 huevo, batida
3 cucharadas de leche
3 cucharadas de mantequilla, derretida
12 tapas de hongos portobello

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Elaboración

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Mezcle la carne de cangrejo, el pan rallado al estilo italiano, el panko, el queso parmesano, el queso mozzarella, el huevo, la leche y la mantequilla en un tazón hasta que espese pero lo suficientemente flexible para darle forma . Divida y enrolle en 12 bolas de 1 pulgada.

Presione suavemente las bolas en las tapas de los champiñones y presione para esparcirlas en un montículo redondeado sobre el champiñón

Hornee en horno precalentado hasta que se caliente y se dore por encima, alrededor de 30 minutos.

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