Name: Tapas De Champiñones Portobello Rellenas
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de carne de cangrejo; 1 taza de pan rallado al estilo italiano; 1 taza de panko (pan rallado japonés); ½ taza de queso parmesano rallado; ½ taza de queso mozzarella rallado; 1 huevo, batida; 3 cucharadas de leche; 3 cucharadas de mantequilla, derretida; 12 tapas de hongos portobello

Preparar: 10 min

Cocinar: 30 min

Total : 40 minutos

Porciones: 12

Rendimiento: 12 champiñones rellenos

Ingredientes

1½ tazas de carne de cangrejo

1 taza de pan rallado al estilo italiano

1 taza de panko (pan rallado japonés)

½ taza de queso parmesano rallado

½ taza de queso mozzarella rallado

1 huevo, batida

3 cucharadas de leche

3 cucharadas de mantequilla, derretida

12 tapas de hongos portobello

Información nutricional

Por Ración: 166 calorías, proteína 11,8 g, carbohidratos 19 g, grasa 6,3 g, colesterol 42,2 mg, sodio 288,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Mezcle la carne de cangrejo, el pan rallado al estilo italiano, el panko, el queso parmesano, el queso mozzarella, el huevo, la leche y la mantequilla en un tazón hasta que espese pero lo suficientemente flexible para darle forma . Divida y enrolle en 12 bolas de 1 pulgada.

Presione suavemente las bolas en las tapas de los champiñones y presione para esparcirlas en un montículo redondeado sobre el champiñón

Hornee en horno precalentado hasta que se caliente y se dore por encima, alrededor de 30 minutos.