Tacos Fáciles De Hamburguesa Con Queso
Ingredientes
- 1 libra de carne magra molida
- ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
- ¼ de cucharadita de sal
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ taza de salsa de tomate
- 6 tortillas de harina de 8 pulgadas
- 1 (8 onza) paquete de mezcla de queso mexicano rallado
- ½ taza de crema agria
- ⅓ taza de salsa de tomate
Elaboración
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la carne con pimienta negra, sal y ajo en polvo en la sartén caliente hasta que la carne se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos; drene y deseche la grasa. Reduzca el fuego a bajo y mezcle 1/2 taza de ketchup con la carne.
Coloque una tortilla sobre una superficie de trabajo y coloque aproximadamente 1/3 taza de mezcla de carne y 1/4 taza de queso rallado sobre la tortilla en una línea por el centro. Enrolle la tortilla sobre la carne y el queso, dóblela por arriba y por abajo para encerrar el relleno y termine de enrollarla en forma de burrito. Repita con las tortillas restantes y el relleno. Coloque las tortillas rellenas en una bandeja para hornear preparada y espolvoree la mezcla de queso mexicano restante encima. Cubra el plato con papel de aluminio.
Hornee en el horno precalentado hasta que el plato esté completamente caliente y el queso se haya derretido, de 20 a 25 minutos. Revuelva la crema agria con 1/3 taza de salsa de tomate en un tazón y cubra cada porción con la salsa de crema agria.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar carne de pollo molida en lugar de la carne magra de ternera, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción y la técnica?
10/11/2025Me encantaron estos tacos fáciles de hamburguesa con queso. La combinación de la carne sazonada y el queso derretido fue perfecta, y el tiempo de cocción en el horno fue justo lo que necesitaba para una cena rápida.
11/11/2025Hola Irune, puedes usar carne de pollo molida como sustitución, pero ten en cuenta que necesitarás cocinarla un poco más para asegurarte de que esté bien hecha. Añade unos minutos extras al tiempo de cocción y asegúrate de que no queden partes rosadas en el interior.
12/11/2025