Tacos De Tocino Y Camarones Con Salsa De Piña
Ingredientes
- 1½ tazas de piña fresca picada
- 1 tomate roma, picado
- ¼ taza de cebolla roja finamente picada
- 2 cucharadas de cilantro fresco picado
- 1 cucharada de jugo de limón
- ⅛ cucharadita de sal
- 6 rebanadas de tocino ahumado Farmland® Hickory
- ¼ taza de salsa teriyaki
- ¼ taza de jugo de naranja
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
- ¼ cucharadita de pimiento rojo triturado
- 12 onzas de camarones medianos frescos o congelados con cáscara ( descongelado si está congelado), pelado y desvenado
- 8 (6 pulgadas) de maíz blanco o tortillas de harina
- 2 tazas de repollo verde o rojo rallado (o use una combinación)
Elaboración
["Para la salsa de piña, en un tazón pequeño, combine la piña, el tomate, la cebolla roja, el cilantro, el jugo de lima y la sal. Ponga a un lado.", "Tacos de tocino y camarones: En una sartén grande, cocine el tocino a fuego medio hasta que esté dorado y crujiente. Retire a toallas de papel para drenar; desmenuce el tocino.", "En un tazón grande mezcle la salsa teriyaki, el jugo de naranja, el jengibre y el pimiento rojo triturado. Retire la mitad de la salsa y reserve. Agregue los camarones a la salsa restante en el tazón y revuélvalos para cubrirlos.", "Para una parrilla de gas o de carbón, ase los camarones en una canasta para parrilla colocada en la rejilla de una parrilla cubierta directamente a fuego medio durante 8 a 10 minutos o hasta que estén opacos, volteándolos. una vez. Mezcle los camarones con la salsa restante", "Sirva los camarones en tortillas cubiertas con repollo, salsa de piña y tocino"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el tocino por otra carne y cuánto tiempo tardarán en cocerse los camarones.
10/11/2025Me encantó esta receta de tacos de tocino y camarones con salsa de piña. El toque dulce de la piña combinado con el salado del tocino y los camarones fue genial. La técnica de rallar el repollo y añadirlo al final también le dio un toque crujiente muy rico.
11/11/2025Hola Gisela, puedes sustituir el tocino por otra carne como pollo o cerdo, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. En cuanto a los camarones, tardarán unos 2-3 minutos en cocerse una vez estén en la sartén con el resto de los ingredientes.
12/11/2025