Tacos Asiáticos
Ingredientes
- 4 tortillas de harina Mission® Soft Taco
- 227 g de bistec de solomillo, picado en trozos de 1x0.25 pulgadas
- 120 ml de adobo teriyaki
- 120 ml de pepino rallado
- 120 ml de zanahorias ralladas
- 2.5 ml de jengibre fresco, rallado
- 2.5 ml de semillas de sésamo negro
- 15 ml de jugo de naranja fresco
- 2.5 ml de salsa de soya
- 2.5 ml de miel
- Sal y pimienta al gusto
- 120 ml de en rodajas cebollas verdes
Elaboración
En un tazón, combine el bistec picado y la marinada teriyaki. Tape y refrigere por 30 minutos.
En un recipiente para mezclar aparte, mezcle el jengibre, las semillas de sésamo, el jugo de naranja, la salsa de soya y la miel. Agregue el pepino rallado y las zanahorias ralladas al tazón y revuelva suavemente. Añada sal y pimienta al gusto.
Caliente las tortillas en una sartén grande a fuego medio durante unos minutos por cada lado.
En la misma sartén, cocine el bistec marinado hasta que esté cocido a su gusto.
Para armar los tacos, coloque un poco de ensalada de pepino y zanahoria en cada tortilla, luego agregue el bistec cocido. Decore con cebolla verde picada y sirva caliente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar carne de cerdo en lugar del bistec de solomillo. ¿Cuánto tiempo debería cocinarla?
10/11/2025Me encantaron estos tacos asiáticos. La marinada teriyaki le dio un toque delicioso al bistec y la ensalada de pepino y zanahoria fue una combinación perfecta. Lo único que cambiaría sería agregar un poco más de jengibre para darle un sabor más intenso.
11/11/2025Hola Zigor, puedes usar carne de cerdo en lugar del bistec de solomillo, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Para la carne de cerdo, te recomendaría cocinarla durante unos 5-7 minutos por cada lado hasta que esté bien cocida y dorada. ¡Espero que esto te ayude!
12/11/2025