Preparación 5 minutos
Total 5 minutos
Raciones 1 cucharadita
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 6 calorías, carbohidratos 1,5 g, sodio 315,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón pequeño, mezcle la mitad de una cucharadita de cremor tártaro con un cuarto de cucharadita de bicarbonato de sodio.
2.
Agregue también un cuarto de cucharadita de maicena al tazón y mezcle bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.
3.
Guarde el sustituto de polvo para hornear en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco. Podrá utilizarlo en sus recetas favoritas como si se tratara de levadura química.
¿Qué es el cremor tártaro?
El cremor tártaro es un producto químico utilizado como estabilizador y antiaglomerante en la industria alimentaria. Es una fuente de tartrato, que se utiliza para producir dióxido de carbono cuando se mezcla con bicarbonato de sodio.
¿Puedo utilizar esta mezcla en lugar de levadura química?
Sí, puedes utilizar este sustituto de polvo para hornear en lugar de levadura química en tus recetas favoritas. La proporción es la misma: 1 cucharadita de sustituto por cada 1 cucharadita de levadura química.
¿Cómo puedo conservar el sustituto de polvo para hornear?
Guarde el sustituto de polvo para hornear en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco. De esta manera, podrá utilizarlo durante varias semanas sin que pierda sus propiedades.
Comentarios de la receta Sustituto de Polvo para Hornear
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