Name: Sushi Mexicano
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 85 g de queso crema bajo en grasa, ablandado; 22.5 ml de chipotle sin semillas y finamente picado en adobo; 1 tortilla grande de harina normal; 1 tortilla grande con sabor a tomate; 1 tortilla grande con sabor a espinaca tortilla; 180 ml de frijoles negros refritos bajos en grasa; 90 ml de salsa pico de gallo; 1½ aguacates de México medianos (en blanco), pelados, sin hueso y cortados en cubitos; 180 ml de hojas de cilantro picadas

Este delicioso sushi mexicano es una combinación perfecta de sabores mexicanos y la tradicional presentación del sushi japonés. ¡Anímate a probar esta receta única!

Preparación 15 minutos

Cocinado 0 minutos

Total 15 minutos

Raciones 6

Ingredientes

85 g de queso crema bajo en grasa, ablandado

22.5 ml de chipotle sin semillas y finamente picado en adobo

1 tortilla grande de harina normal

1 tortilla grande con sabor a tomate

1 tortilla grande con sabor a espinaca tortilla

180 ml de frijoles negros refritos bajos en grasa

90 ml de salsa pico de gallo

1½ aguacates de México medianos (en blanco), pelados, sin hueso y cortados en cubitos

180 ml de hojas de cilantro picadas

Información nutricional

Por Ración: 332 calorías, proteína 9,3 g, carbohidratos 40,5 g, grasa 15,6 g, colesterol 10,8 mg, sodio 707,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle queso crema y chipotle. Caliente las tortillas en el microondas o en el horno para que se ablanden. Unte cada tortilla con 2 cucharadas de la mezcla de queso crema chipotle, 1/4 taza de frijoles negros y 2 cdas. de salsa pico de gallo. Esparza un tercio del aguacate y el cilantro en cada uno.

Enrolle bien las tortillas; envuélvalo en una envoltura de plástico y refrigere. Para servir, desenvolver y recortar los extremos; corta cada rollo en 6 pedazos.

¿Qué puedo usar como sustitución para el chipotle?

Puedes utilizar pimentón ahumado o chiles jalapeños enlatados picados finamente.

¿Cómo puedo conservar los rollos de sushi mexicano?

Una vez enrollados, puedes guardarlos en el refrigerador por hasta 24 horas. Sin embargo, es mejor consumirlos frescos.

¿Puedo usar tortillas de maíz en lugar de harina?

Sí, puedes utilizar tortillas de maíz en lugar de las de harina normal si lo prefieres. Solo asegúrate de que estén bien ablandadas antes de untar la mezcla.