Name: Stroganoff I De Carne De Res En Olla De Cocción Lenta
Prep time: 10 min
Cook time: 8 h
Total time: 8 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de carne de estofado de res en cubos; 1 lata (10.75 onzas) de sopa de champiñones dorados condensada; ½ taza de cebolla picada; 1 cucharada de salsa Worcestershire; ¼ de taza de agua; 4 onzas de queso crema

Preparación: 10 minutos

Cocinar: 8 horas

Total: 8 horas 10 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 libra de carne de estofado de res en cubos

1 lata (10.75 onzas) de sopa de champiñones dorados condensada

½ taza de cebolla picada

1 cucharada de salsa Worcestershire

¼ de taza de agua

4 onzas de queso crema

Información nutricional

Por Ración: 376 calorías, proteína 22 g, carbohidratos 9,5 g, grasa 27,3 g, colesterol 96,7 mg, sodio 711,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una olla de cocción lenta, combine la carne, la sopa, la cebolla, la salsa Worcestershire y el agua

Cocine a temperatura baja durante 8 horas o a temperatura alta durante aproximadamente 5 horas. Agregue el queso crema justo antes de servir.

Comentarios de la receta Stroganoff I De Carne De Res En Olla De Cocción Lenta

2025-11-13 05:47:33

Ion 5/5

Hola Domènec, puedes probar con carne de ternera o cerdo en trozos grandes. Si usas carne de cerdo, reduce el tiempo a unas 4 horas y media a temperatura alta. ¡Espero que te quede riquísimo!

2025-11-12 15:06:29

Seila 5/5

La receta del stroganoff en olla de cocción lenta me ha salido riquísima. La carne se ha quedado muy tierna y el queso crema le ha dado un toque delicioso. ¡Repetiré!

2025-11-11 20:47:06

Domènec 4/5

No sé si puedo sustituir la carne de estofado por otra y cuánto tiempo necesitaría para cocinarla a temperatura alta.

2025-11-11 03:04:57

Leire 5/5

Hola Delia, puedes usar carne de cerdo, pero necesitarás reducir el tiempo de cocción en una hora aproximadamente si usas carne magra. Asegúrate de que la carne esté bien cocida antes de servirla.

2025-11-10 07:29:14

Mina 5/5

Me encantó esta receta, el resultado fue espectacular. La carne se deshizo en la boca y el queso le dio un toque delicioso. Definitivamente la volveré a hacer.

2025-11-09 05:06:02

Delia 4/5

No sé si puedo usar carne de cerdo en lugar de la de res y cuánto tiempo necesitaría para cocinarla.