Stroganoff De Pollo II
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 cebolla
- 1 lata (4.5 onzas) de champiñones, escurridos
- 2 libras de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 1 paquete (8 onzas) de fideos con huevo
- 2 tazas de crema agria
- 1 lata (26 onzas) de sopa de tomate condensada
- sal y pimienta al gusto
Elaboración
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Saltee las cebollas hasta que estén blandas, luego agregue los champiñones, el pollo y el ajo en polvo y mezcle. Saltee de 15 a 20 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y los jugos salgan claros.
Mientras tanto, hierva una olla grande de agua con sal. Agregue los fideos y hierva durante 8 a 10 minutos, o hasta que estén al dente. Escurra, devuelva los fideos a la olla y reserve.
Mezcle la crema agria y la sopa en un tazón mediano, luego agréguelos a la mezcla de pollo. Caliente bien, luego agréguelo a los fideos y mezcle todo. Sazone con sal y pimienta al gusto y sirva caliente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar yogur natural en lugar de crema agria, ¿cuánto tiempo tarda en cocinarse el pollo?
08/11/2025La receta está deliciosa. Me gustó mucho cómo se cocina el pollo y la mezcla con los fideos. Salió muy bien.
09/11/2025No sé si puedo usar yogur griego en lugar de la crema agria, ¿cuánto tiempo debo cocinar el pollo? Y, ¿puedo hacer esto en una sartén antiadherente?
10/11/2025Hola Biel, puedes usar yogur natural en lugar de crema agria si lo deseas. En cuanto al tiempo de cocción del pollo, asegúrate de que esté completamente cocido y los jugos salgan claros, lo que debería tardar unos 15-20 minutos a fuego medio.
10/11/2025Esta receta es deliciosa. Me encantó cómo el pollo se quedó jugoso y la salsa cremosa se mezcló perfectamente con los fideos. Fue fácil de hacer y mi familia lo disfrutó mucho.
11/11/2025Hola Claudia, puedes usar yogur griego en lugar de la crema agria, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar ligeramente. Para cocinar el pollo, asegúrate de que esté completamente cocido y los jugos salgan claros, lo que debería tardar unos 15-20 minutos. En cuanto a tu pregunta sobre la sartén antiadherente, sí puedes usarla, pero asegúrate de no rayársela al mezclar para evitar dañarla.
12/11/2025