Name: Stroganoff De La Carne Picada
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de carne molida; ½ taza de cebolla picada; 1 lata (4.5 onzas) de champiñones, escurridos; ½ cucharadita de ajo en polvo; ½ cucharadita de mostaza en polvo; ½ taza de crema agria; ½ taza de mayonesa; ½ taza de caldo de res; 1 paquete (8 onzas) de fideos de huevo anchos

Prep: 10 mins

Cook: 20 mins

Total: 30 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 libra de carne molida

½ taza de cebolla picada

1 lata (4.5 onzas) de champiñones, escurridos

½ cucharadita de ajo en polvo

½ cucharadita de mostaza en polvo

½ taza de crema agria

½ taza de mayonesa

½ taza de caldo de res

1 paquete (8 onzas) de fideos de huevo anchos

Información nutricional

Por Ración: 696 calorías, proteína 29,4 g, carbohidratos 45,9 g, grasa 44 g, colesterol 139 mg, sodio 481,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Separe la carne molida en una sartén grande y agregue la cebolla, los champiñones, el ajo en polvo y la mostaza en polvo. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que la carne se dore y la cebolla esté tierna. Escurra el exceso de grasa.

En un tazón pequeño, combine la crema agria, la mayonesa y el caldo de res. Agregue la mezcla de carne y cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos. No revuelvas demasiado.

Mientras tanto, cocina la pasta en una olla grande con agua hirviendo hasta que esté lista. Desagüe. Sirva la salsa sobre los fideos calientes.