Name: Stroganoff De Carne De Res En Olla De Cocción Lenta PHILLY
Prep time: 15 min
Cook time: 8 h
Total time: 8 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de carne para guisar en cubos; 1 taza de cebollas picadas; 1 taza de champiñones picados; ½ taza de caldo de res; ½ taza de queso crema para untar con hierbas y ajo PHILADELPHIA; 1 cucharada de harina; 225 gramos fettuccine, cocido, escurrido

Prep: 15 mins

Cook: 8 hrs

Total: 8 hrs 15 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 libra de carne para guisar en cubos

1 taza de cebollas picadas

1 taza de champiñones picados

½ taza de caldo de res

½ taza de queso crema para untar con hierbas y ajo PHILADELPHIA

1 cucharada de harina

225 gramos fettuccine, cocido, escurrido

Información nutricional

Por Ración: 532 calorías, proteína 29g, carbohidratos 48,5g, grasa 25,1g, colesterol 90,1mg, sodio 286,5mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle la carne, las cebollas y los champiñones en la olla de cocción lenta.

Agregue el caldo; revolver. Cubrir. Cocine en BAJO durante 6 a 8 horas (o en ALTO durante 3 a 4 horas).

Combine el queso crema para untar y la harina. Agrégalo a la mezcla de carne justo antes de servir; revuelva hasta que el queso crema esté completamente derretido y la mezcla esté bien mezclada. Agrégalo a la pasta caliente; tirar para cubrir.

Comentarios de la receta Stroganoff De Carne De Res En Olla De Cocción Lenta PHILLY

2025-11-11 12:48:54

Edgar 5/5

Hola Araceli, la carne de pollo puede ser una buena alternativa, pero ten en cuenta que necesitarás menos tiempo de cocción. Te recomiendo cocinarla en ALTO durante unas 2 horas o en BAJO durante 3 a 4 horas. Recuerda que el tiempo de cocción puede variar dependiendo del tamaño y grosor de los trozos de carne.

2025-11-10 10:02:13

Salma 5/5

La receta del Stroganoff de carne de res en olla de cocción lenta PHILLY me ha salido genial. La carne estaba tierna y la salsa cremosa, tal como esperaba. Lo único que cambié fue el tipo de pasta, usé espaguetis en lugar de fettuccine y también quedó delicioso.

2025-11-09 13:06:23

Araceli 4/5

No sé si puedo sustituir la carne de res por pollo, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?