Stroganoff De Carne De Res En Olla De Cocción Lenta PHILLY
Prep::
15 mins
Cook::
8 hrs
Total::
8 hrs 15 mins
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 1 libra de carne para guisar en cubos
- 1 taza de cebollas picadas
- 1 taza de champiñones picados
- ½ taza de caldo de res
- ½ taza de queso crema para untar con hierbas y ajo PHILADELPHIA
- 1 cucharada de harina
- 225 gramos fettuccine, cocido, escurrido
Elaboración
1
Mezcle la carne, las cebollas y los champiñones en la olla de cocción lenta.
2
Agregue el caldo; revolver. Cubrir. Cocine en BAJO durante 6 a 8 horas (o en ALTO durante 3 a 4 horas).
3
Combine el queso crema para untar y la harina. Agrégalo a la mezcla de carne justo antes de servir; revuelva hasta que el queso crema esté completamente derretido y la mezcla esté bien mezclada. Agrégalo a la pasta caliente; tirar para cubrir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la carne de res por pollo, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
09/11/2025La receta del Stroganoff de carne de res en olla de cocción lenta PHILLY me ha salido genial. La carne estaba tierna y la salsa cremosa, tal como esperaba. Lo único que cambié fue el tipo de pasta, usé espaguetis en lugar de fettuccine y también quedó delicioso.
10/11/2025Hola Araceli, la carne de pollo puede ser una buena alternativa, pero ten en cuenta que necesitarás menos tiempo de cocción. Te recomiendo cocinarla en ALTO durante unas 2 horas o en BAJO durante 3 a 4 horas. Recuerda que el tiempo de cocción puede variar dependiendo del tamaño y grosor de los trozos de carne.
11/11/2025