SPAM® Y Sopa De Patata
Ingredientes
- 6 papas para hornear medianas
- 1 lata (12 onzas) de SPAM® Classic u otra variedad, cortada en cubos
- 5 cucharadas de mantequilla
- 5 cucharadas de harina para todo uso
- 4 tazas de leche
- ½ cucharadita de sal y pimienta negra molida al gusto
- 1 taza de queso Cheddar rallado
Elaboración
Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Pinche las papas varias veces con un tenedor y colóquelas en una bandeja para hornear.
Hornee en el horno precalentado hasta que las papas se puedan perforar fácilmente con un tenedor, de 50 minutos a 1 hora. Cuando las papas estén lo suficientemente frías para manipularlas, saque la pulpa de las papas en un tazón y triture ligeramente con un tenedor.
Cocine y revuelva SPAM® Classic en una sartén a fuego medio hasta que se dore (opcional).
Derrita la mantequilla en una olla grande a fuego medio-bajo; agregue la harina para formar un roux suave. Cocine y revuelva el roux hasta que esté bien combinado y burbujeante; agregue la leche. Sazone con sal y pimienta.
Cocine la mezcla de leche, revolviendo continuamente, hasta que espese, unos 5 minutos; agregue las papas y SPAM® Classic y cocine hasta que se caliente por completo.
Sirva en tazones y adorne cada uno con aproximadamente 1/4 taza de queso Cheddar.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el SPAM® Classic por otra carne, ¿y cuánto tiempo exacto se tarda en hornear las papas?
11/11/2025La sopa de patata con SPAM® me ha salido deliciosa. La parte de dorar el SPAM® le da un toque extra de sabor y la textura de las papas es perfecta.
12/11/2025Hola Fabiola, puedes probar a sustituir el SPAM® Classic por otra carne como jamón o pollo, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar. En cuanto al tiempo de horneado, es recomendable empezar a revisar las papas después de 50 minutos para evitar que se quemen.
13/11/2025