Name: Spaetzle I
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 tazas de harina para todo uso; 5 huevos; 1 cucharadita de sal; ¾ taza de agua

Prep: 5 mins

Cook: 3 mins

Adicional: 2 minutos

Total: 10 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

4 tazas de harina para todo uso

5 huevos

1 cucharadita de sal

¾ taza de agua

Información nutricional

Por Ración: 544 calorías, proteína 20,7 g, carbohidratos 95,9 g, grasas 7,4 g, colesterol 231,3 mg, sodio 770,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón grande, combine la harina, los huevos y la sal. Agregue agua poco a poco para formar una masa suave.

Hierva 2 cuartos de galón de agua en una olla grande. Exprima la masa en el agua usando una prensa de fideos o de frutas o presionando a través de un colador con agujeros grandes. Cuando los fideos floten hasta la superficie del agua, estarán listos (de 3 a 4 minutos). Sirva como guarnición o plato principal.