Soufflé de espinacas fácil
Preparación:
5 mins
Cocinado:
20 mins
Total:
25 mins
Raciones:
4-6
Ingredientes
- 1 huevo
- 80 ml de leche 1%
- 80 ml de queso parmesano rallado
- 5 ml de ajo machacado
- sal y pimienta al gusto
- 284 g de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurrido
Elaboración
1
Precaliente el horno a 175 grados C.
2
En un tazón mediano mezcle el huevo, la leche, el queso, el ajo, la sal y la pimienta. Incorpore las espinacas. Colóquelo en una cacerola pequeña.
3
Hornee en horno precalentado durante 20 minutos o hasta que cuaje ligeramente.
4
NOTA: Si tiene prisa, use una cacerola apta para microondas, cubra con una envoltura de plástico y cocine en alto durante 3 minutos. Suelte el vapor, recupere y cocine a fuego alto durante otros 3 minutos.
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