Name: Soufflé de espinacas fácil
Prep time: 5 min
Total time: 25 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 huevo; 80 ml de leche 1%; 80 ml de queso parmesano rallado; 5 ml de ajo machacado; sal y pimienta al gusto; 284 g de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurrido

Este soufflé de espinacas es una opción deliciosa y saludable para cualquier comida. Con solo unos pocos ingredientes, puedes tener un plato impresionante en la mesa en poco tiempo.

Preparación 5 mins

Cocinado 20 mins

Total 25 mins

Raciones 4-6

Ingredientes

1 huevo

80 ml de leche 1%

80 ml de queso parmesano rallado

5 ml de ajo machacado

sal y pimienta al gusto

284 g de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurrido

Información nutricional

Por Ración: 89 calorías, proteína 9g, carbohidratos 6.8g, grasa 4.1g, colesterol 43.9mg, sodio 489mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175 grados C.

En un tazón mediano mezcle el huevo, la leche, el queso, el ajo, la sal y la pimienta. Incorpore las espinacas. Colóquelo en una cacerola pequeña.

Hornee en horno precalentado durante 20 minutos o hasta que cuaje ligeramente.

NOTA: Si tiene prisa, use una cacerola apta para microondas, cubra con una envoltura de plástico y cocine en alto durante 3 minutos. Suelte el vapor, recupere y cocine a fuego alto durante otros 3 minutos.

¿Qué puedo usar en lugar del queso parmesano?

Puedes usar cualquier tipo de queso rallado que te guste, como el queso cheddar o el queso suizo.

¿Cómo sé si mi soufflé está listo?

El soufflé estará listo cuando esté firme en el centro y ligeramente dorado en la parte superior. Si lo pinchas con un tenedor, debería salir limpio.

¿Puedo hacer esta receta con espinacas frescas?

Sí, puedes usar espinacas frescas en su lugar. Simplemente cocina las espinacas hasta que estén tiernas antes de mezclarlas con los demás ingredientes.