Soufflé De Camote II

Prep:: 5 mins Cocinar:: 10 mins Total:: 15 mins Porciones:: 18 Rendimiento:: 1 - Fuente para hornear de 9x13
Soufflé De Camote II
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Ingredientes

  • 3 tazas de puré de camote
  • 2 huevos, batidos
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ taza de leche
  • .666 taza de margarina, derretida
  • 1 taza de azúcar moreno empacado
  • ⅓ taza de harina para todo uso
  • 1 taza de nueces pecanas picadas
  • 1 taza de coco rallado
  • ⅓ taza de margarina
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Elaboración

1

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C)

2

En un tazón, combine el puré de batatas, los huevos, la sal, el azúcar, la vainilla, la leche y la margarina. Mezcle hasta que quede suave y vierta en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

3

Prepare la cobertura mezclando el azúcar moreno, la harina, las nueces, el coco y la margarina derretida. Espolvorea la mezcla sobre las papas. Hornee por 30 minutos.

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