Sorpresa Sin Azúcar
Ingredientes
- 4 (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar, picados
- 1 taza de mantequilla
- 4 huevos
- 2 tazas de azúcar blanca
- 1 taza de harina para todo uso
- 3 tazas de azúcar glas
- ⅜ taza de mantequilla
- 3 cucharadas de leche
- 2 cucharaditas de extracto de menta
- 3 gotas de colorante verde para alimentos
- 3 (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar, picados
- 3 cucharadas de mantequilla
Elaboración
["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde para gelatina de 10x15 pulgadas. En una cacerola pequeña a fuego medio, derrita 4 cuadrados de chocolate con 1 taza de mantequilla.", "En un tazón mediano, bata los huevos y el azúcar con la mezcla de chocolate derretido hasta que estén bien mezclados. Agregue la harina. Distribuya la masa uniformemente en el molde preparado.", "Hornee de 17 a 20 minutos en el horno precalentado. Deje enfriar en el molde. Para hacer la capa de menta: bata el azúcar glas con 3/8 de taza de mantequilla en un tazón mediano. Agregue gradualmente la leche, el colorante verde para alimentos y el extracto de menta. Extienda uniformemente sobre la capa de brownie y refrigere durante al menos 1 hora". Para hacer el glaseado: derrita 3 cuadrados de chocolate con 3 cucharadas de mantequilla a fuego medio o en un horno de microondas. , revolviendo con frecuencia hasta que quede suave. Extender sobre la capa de menta cuando esté completamente fría. Enfríe nuevamente para que cuaje antes de cortar en barras."]
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