Sorpresa De Arroz Integral, Brócoli, Queso Y Nueces

Name: Sorpresa De Arroz Integral, Brócoli, Queso Y Nueces
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de nueces picadas; 1 cucharada de mantequilla; 1 cebolla, picada; ½ cucharadita de ajo picado; 1 taza de arroz integral instantáneo crudo; 1 taza de caldo de verduras; 1 libra de floretes de brócoli fresco; ½ cucharadita de sal; ⅛ cucharadita de pimienta negra molida; 1 taza de queso Cheddar rallado

Prep: 15 mins

Cook: 25 mins

Total : 40 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 368 calorías, proteína 15,1 g, carbohidratos 30,4 g, grasa 22,9 g, colesterol 37,3 mg, sodio 643 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Coloque las nueces en una bandeja para hornear pequeña y hornee durante 6 a 8 minutos o hasta que estén tostadas.

Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Cocine la cebolla y el ajo en mantequilla derretida durante 3 minutos, revolviendo con frecuencia. Agregue el arroz, agregue el caldo y deje hervir. Reduce el calor a medio-bajo. Cubra y cocine a fuego lento hasta que se absorba el líquido, aproximadamente de 7 a 8 minutos.

Coloque el brócoli en una cacerola apta para microondas y espolvoree con sal y pimienta. Tape y cocine en el microondas hasta que esté tierno.

Coloque el arroz en un plato para servir y cubra con brócoli. Espolvorea nueces y queso encima.