Name: Sopa Rápida De Arroz Italiano
Prep time: 7 min
Cook time: 23 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de carne molida; ½ taza de cebolla picada; 1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos sin sal añadida con hierbas italianas; 1 lata (15 onzas) de frijoles Great Northern bajos en sodio; 2 Cartones (32 onzas) de caldo de res reducido en sodio; 1 paquete (12 onzas) de vegetales mixtos congelados; 1 cucharadita de orégano seco; 1 paquete (5.5 onzas) de Knorr® Rice Sides™ - Carne

Preparar: 7 min

Cocinar: 23 min

Total: 30 min

Raciones: 8

Rendimiento: 8 raciones

Ingredientes

1 libra de carne molida

½ taza de cebolla picada

1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos sin sal añadida con hierbas italianas

1 lata (15 onzas) de frijoles Great Northern bajos en sodio

2 Cartones (32 onzas) de caldo de res reducido en sodio

1 paquete (12 onzas) de vegetales mixtos congelados

1 cucharadita de orégano seco

1 paquete (5.5 onzas) de Knorr® Rice Sides™ - Carne

Información nutricional

Por Ración: 278 calorías, proteína 19,8 g, carbohidratos 29,6 g, grasa 8,9 g, colesterol 35,5 mg, sodio 389,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una olla grande a fuego medio alto, cocine la carne molida y las cebollas, rompiendo los trozos más grandes de carne molida, hasta que la carne esté bien cocida y ya no esté rosada. Escurra la grasa.

Agregue los tomates, los frijoles y el caldo; llevar a fuego lento a fuego medio-alto. Cuando la mezcla comience a burbujear, agregue las verduras y el arroz. Permita que vuelva a hervir a fuego lento; reduzca el fuego a medio para que hierva a fuego lento.

Cocine hasta que el arroz esté tierno y las verduras estén bien calientes, unos 8 minutos.