Sopa Rápida De Arroz Italiano
Preparar::
7 min
Cocinar::
23 min
Total::
30 min
Raciones::
8
Rendimiento::
8 raciones
Ingredientes
- 1 libra de carne molida
- ½ taza de cebolla picada
- 1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos sin sal añadida con hierbas italianas
- 1 lata (15 onzas) de frijoles Great Northern bajos en sodio
- 2 Cartones (32 onzas) de caldo de res reducido en sodio
- 1 paquete (12 onzas) de vegetales mixtos congelados
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 paquete (5.5 onzas) de Knorr® Rice Sides™ - Carne
Elaboración
1
En una olla grande a fuego medio alto, cocine la carne molida y las cebollas, rompiendo los trozos más grandes de carne molida, hasta que la carne esté bien cocida y ya no esté rosada. Escurra la grasa.
2
Agregue los tomates, los frijoles y el caldo; llevar a fuego lento a fuego medio-alto. Cuando la mezcla comience a burbujear, agregue las verduras y el arroz. Permita que vuelva a hervir a fuego lento; reduzca el fuego a medio para que hierva a fuego lento.
3
Cocine hasta que el arroz esté tierno y las verduras estén bien calientes, unos 8 minutos.
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