Preparación 10 minutos
Cocinado 3 horas
Total 3 horas 10 minutos
Raciones 12
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Vierta el zumo de tomate en una olla grande. Agregue las verduras y las patatas. Cocine a fuego lento.
2.
Mientras tanto, dore la carne en una sartén; luego, agregue al zumo y las verduras que hierven a fuego lento. Agregue perejil, orégano, albahaca y sal y pimienta al gusto; revuelva. Tape y cocine a fuego lento durante 2-3 horas. Revuelva ocasionalmente.
Puedes guardar la sopa en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta una semana.
Sí, puedes sustituir la carne de res por carne de pollo. Asegúrate de cocinarla bien antes de agregar las verduras.
Puedes agregar un poco de maicena disuelta en agua fría a la sopa mientras hierve. Remueve constantemente hasta que alcance el grosor deseado.
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