Name: Sopa De Brócoli Con Queso VELVEETA®
Prep time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de mantequilla o margarina; ¼ de taza de cebolla picada; 2 cucharadas de harina; 2½ tazas de leche; ¾ de libra de VELVEETA®, en trozos; 1 paquete (10 onzas) de brócoli picado congelado , descongelado, escurrido; ⅛ cucharadita de pimienta

Prep: 10 mins

Aditional: 15 mins

Total: 25 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 tazas

Ingredientes

2 cucharadas de mantequilla o margarina

¼ de taza de cebolla picada

2 cucharadas de harina

2½ tazas de leche

¾ de libra de VELVEETA®, en trozos

1 paquete (10 onzas) de brócoli picado congelado , descongelado, escurrido

⅛ cucharadita de pimienta

Información nutricional

Por Ración: 279 calorías, proteína 14,2 g, carbohidratos 15,2 g, grasa 18,3 g, colesterol 63,1 mg, sodio 920,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio. Agrega la cebolla; cocine y revuelva durante 5 minutos o hasta que la cebolla esté tierna. Agrega harina; cocine 1 minuto o hasta que burbujee, revolviendo constantemente.

Agregue la leche. Hervirlo. Reduce el calor a medio-bajo; cocine a fuego lento 1 minuto.

Agregue los ingredientes restantes. Cocine hasta que VELVEETA se derrita y la sopa se caliente, revolviendo ocasionalmente.