Name: Sopa De Brócoli Con Queso VELVEETA®
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de mantequilla o margarina; ¼ de taza de cebolla picada; 2 cucharadas de harina; 2½ tazas de leche; ¾ de libra de VELVEETA®, en trozos; 1 paquete (10 onzas) de brócoli picado congelado , descongelado, escurrido; ⅛ cucharadita de pimienta

Sopa De Brócoli Con Queso VELVEETA®

Prep:: 10 mins Aditional:: 15 mins Total:: 25 mins Porciones:: 6 Rendimiento:: 6 tazas

Ingredientes

2 cucharadas de mantequilla o margarina
¼ de taza de cebolla picada
2 cucharadas de harina
2½ tazas de leche
¾ de libra de VELVEETA®, en trozos
1 paquete (10 onzas) de brócoli picado congelado , descongelado, escurrido
⅛ cucharadita de pimienta

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Elaboración

Derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio. Agrega la cebolla; cocine y revuelva durante 5 minutos o hasta que la cebolla esté tierna. Agrega harina; cocine 1 minuto o hasta que burbujee, revolviendo constantemente.

Agregue la leche. Hervirlo. Reduce el calor a medio-bajo; cocine a fuego lento 1 minuto.

Agregue los ingredientes restantes. Cocine hasta que VELVEETA se derrita y la sopa se caliente, revolviendo ocasionalmente.

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