Prep: 5 mins
Cook: 15 minutos
Adicional: 3 minutos
Total: 23 minutos
Porciones: 2
Rendimiento: 2 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 1052 calorías , proteína 56,4 g, carbohidratos 21 g, grasa 81,5 g, colesterol 275,4 mg, sodio 699,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Sazone el lomo con sal y pimienta
2.
Mezcle las conservas y la mostaza en un tazón pequeño
3.
Coloque la carne de cerdo a fuego medio-fuerte y cocine a la parrilla durante unos 15 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 145 grados F, seguido por un tiempo de descanso de 3 minutos, cepillando con mezcla de mostaza en los últimos minutos.
Comentarios de la receta Solomillo De Cerdo A La Parrilla Con Albaricoque Y Mostaza
2025-11-10 07:16:38
Erik 5/5
Hola Arantxa, si deseas utilizar otra carne en lugar del lomo de cerdo asado dorado Smithfield®, asegúrate de elegir una carne magra y con un tiempo de cocción similar. El tiempo de cocción puede variar ligeramente, así que es importante usar un termómetro para carne y cocinar hasta que alcance los 145 grados F. También puedes cepillar la mezcla de mostaza en los últimos minutos de cocción para obtener el mismo resultado.
2025-11-09 16:50:46
Beatriz 5/5
La receta del solomillo de cerdo a la parrilla con albaricoque y mostaza me ha salido genial. La mezcla de sabores es increíble y mi familia la ha disfrutado mucho. Lo que más me gustó fue el tiempo de cocción, ya que no tuve que pasar horas en la cocina.
2025-11-08 20:50:11
Arantxa 4/5
No sé si puedo usar otro tipo de carne en lugar del lomo de cerdo asado dorado Smithfield®. ¿Cómo afectaría eso al tiempo de cocción y a la técnica?
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