Prep: 20 mins
Cook: 10 minutos
Adicional: 1 hora 20 minutos
Total: 1 hora 50 minutos
Porciones: 24
Rendimiento: 4 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 142 calorías, proteína 2,6 g, carbohidratos 26,2 g, grasa 3,1 g, colesterol 15,5 mg, sodio 112,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón grande, mezcle la mantequilla, 1 1/2 tazas de azúcar blanca y el queso crema.
2.
Batir el huevo y las claras de huevo hasta que quede suave.
3.
Tamiza la harina, la crema de tártaro, el bicarbonato de sodio y la sal; revuelva en la mezcla cremosa.
4.
Cubra y refrigere la masa durante al menos 1 hora.
5.
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
6.
En un plato pequeño, mezcle el azúcar blanco restante y la canela.
7.
Enrolle la masa en bolas del tamaño de una nuez y ruede las bolas en la mezcla de canela y azúcar.
8.
Coloque las bolas con una separación de al menos 2 pulgadas en bandejas para hornear galletas y aplánelas un poco.
9.
Hornee de 8 a 10 minutos en el horno precalentado.
10.
Retire de las bandejas para hornear galletas para enfriar en rejillas de alambre.
Comentarios de la receta Snickerdoodles Más Ligeros
Estas alternativas te van a encantar
Bizcocho De Leche Caliente De Nannie
Ver Bizcocho De Leche Caliente De Nannie
Galletas Beacon Hill
Ver Galletas Beacon Hill
Snickerdoodles De Trigo Integral II
Ver Snickerdoodles De Trigo Integral II
