¿Buscas un dulce auténtico y lleno de sabor? ¡Has llegado al lugar adecuado! Aquí tienes la receta para hacer Snickerdoodles, galletas crujientes con un toque de canela y un sabor a vainilla que no te decepcionarán.
El truco está en utilizar harina integral, lo cual agrega una textura más suave y un sabor más intenso a estas galletas. A continuación, te mostraremos cómo hacer Snickerdoodles integrales I, ¡un clásico que será el favorito de toda tu familia!
Preparación 20 minutos
Cocinado 10 minutos
Total 30 minutos
Raciones 24
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 62 calorías, proteína 0,9 g , carbohidratos 8,9 g, grasas 2,8 g, colesterol 11,9 mg, sodio 39,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Bate la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso. Agrega el huevo y la vainilla. Mezcla bien. Agrega los ingredientes secos.
2.
Forma la masa en bolas de 3 cm y pásala por la mezcla de azúcar y canela. Coloca las bolas 5 cm de distancia en bandejas para hornear galletas sin engrasar. Aplanar ligeramente con un vaso para beber.
3.
Hornea a 190°C (375°F) durante 8-10 minutos o hasta que estén dorados.
¿Cómo puedo hacer que mis Snickerdoodles sean más blandos?
Puedes agregar un poco más de harina para hacer que la masa sea menos pegajosa y más fácil de manejar. También puedes aumentar el tiempo de horneado para que las galletas estén más cocidas por dentro.
¿Puedo congelar estas galletas?
Sí, puedes congelar estas galletas una vez que hayan enfriado completamente. Colócalas en un recipiente hermético y congélas durante hasta 3 meses.
¿Qué puedo usar como sustituto del extracto de vainilla?
Puedes usar esencia de vainilla en lugar del extracto de vainilla. También puedes agregar un poco de azúcar moreno para darle un sabor adicional a las galletas.
Comentarios de la receta Snickerdoodles Integrales I
2024-08-27 21:06:50
Sofía Morales 5/5
Me encantaron las Snickerdoodles De Trigo Integral I, la receta es muy fácil y el resultado son unos galletas perfectamente suaves en el interior y crujientes en la superficie.
2024-08-12 05:56:25
Diana Morales 5/5
Me encanta esta receta de Snickerdoodles, son muy deliciosos, pero no sé si el secreto está en el uso de trigo integral o es algo más. Si alguien tiene experiencia con este tipo de galletas, te agradecería mucho que me la compartieras.
2024-08-07 22:05:27
Beatriz García 5/5
He probado estas Snickerdoodles De Trigo Integral I y están deliciosas, son una buena opción para aquellos que buscan una versión más saludable sin sacrificar el sabor. Me gustaría probarlas con diferentes tipos de azúcar en el futuro para ver cómo cambia su sabor y textura.
2024-08-04 09:40:56
María Gómez 5/5
'He probado esta receta y el resultado ha sido fantástico, el toque de trigo integral le da un sabor distinto a las clásicas snickerdoodles. La masa se quedó muy esponjosa y los azúcares que se espolvorean al final son el punto culminante. El tiempo de cocción fue perfecto, ya que no estaban demasiado crudas ni demasiado quemadas. Sin duda recomiendo esta receta a cualquiera que busque una variación interesante de este clásico pastel'.
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