Snickerdoodles Integrales I
Preparación:
20 minutos
Cocinado:
10 minutos
Total:
30 minutos
Raciones:
24
Ingredientes
- 113 g de mantequilla
- 165 g de azúcar morena envasada
- 1 huevo
- 5 ml de extracto de vainilla
- 180 g de harina de trigo integral
- 2.5 ml de bicarbonato de sodio
- 2.5 ml de crémor tártaro
- 25 g de azúcar blanca
- 2.5 ml de canela molida
Elaboración
1
Bate la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso. Agrega el huevo y la vainilla. Mezcla bien. Agrega los ingredientes secos.
2
Forma la masa en bolas de 3 cm y pásala por la mezcla de azúcar y canela. Coloca las bolas 5 cm de distancia en bandejas para hornear galletas sin engrasar. Aplanar ligeramente con un vaso para beber.
3
Hornea a 190°C (375°F) durante 8-10 minutos o hasta que estén dorados.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
"He probado esta receta y el resultado ha sido fantástico, el toque de trigo integral le da un sabor distinto a las clásicas snickerdoodles. La masa se quedó muy esponjosa y los azúcares que se espolvorean al final son el punto culminante. El tiempo de cocción fue perfecto, ya que no estaban demasiado crudas ni demasiado quemadas. Sin duda recomiendo esta receta a cualquiera que busque una variación interesante de este clásico pastel".
04/08/2024He probado estas Snickerdoodles De Trigo Integral I y están deliciosas, son una buena opción para aquellos que buscan una versión más saludable sin sacrificar el sabor. Me gustaría probarlas con diferentes tipos de azúcar en el futuro para ver cómo cambia su sabor y textura.
07/08/2024Me encanta esta receta de Snickerdoodles, son muy deliciosos, pero no sé si el secreto está en el uso de trigo integral o es algo más. Si alguien tiene experiencia con este tipo de galletas, te agradecería mucho que me la compartieras.
12/08/2024Me encantaron las Snickerdoodles De Trigo Integral I, la receta es muy fácil y el resultado son unos galletas perfectamente suaves en el interior y crujientes en la superficie.
27/08/2024