Prep : 15 mins
Cocinar: 10 mins
Total: 25 mins
Porciones: 12
Rendimiento: 24 galletas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 241 calorías, proteína 3,8 g, carbohidratos 35,2 g, grasa 10,6 g, colesterol 31 mg, sodio 196,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra 2 bandejas para hornear con papel pergamino y prepárelas con aceite en aerosol.
2.
Tamice la harina de trigo integral, el bicarbonato de sodio, 1 cucharadita de canela molida, la crema de tártaro y la sal marina en un tazón
3.
Mezcle 1 taza de azúcar de palma, los huevos, el aceite de coco y el extracto de vainilla en un procesador de alimentos hasta que quede suave; agregue la mezcla de harina y mezcle hasta que la mezcla forme una masa. Divida la masa en 24 porciones y forme bolas.
4.
Mezcle 2 cucharadas de azúcar de palma y 1 1/4 de cucharadita de canela en un recipiente poco profundo. Enrolle las bolas de masa en la mezcla de azúcar y canela, colóquelas en las bandejas para hornear preparadas con una separación de aproximadamente 2 pulgadas y aplánelas ligeramente.
5.
Hornee en horno precalentado hasta que se doren los bordes, de 8 a 10 minutos.
Comentarios de la receta Snickerdoodle De Comida Limpia
2025-11-10 05:58:12
Mateo 5/5
Hola Nahia, puedes intentar sustituir la harina de trigo integral por harina de almendra en una proporción 1:1. Sin embargo, ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar y es posible que necesites reducirlo a unos 7-8 minutos para evitar que se quemen.
2025-11-09 02:20:24
Quim 5/5
La receta de los Snickerdoodle de comida limpia me ha salido genial. La masa se ha mezclado perfectamente y el resultado es un cookie crujiente por fuera y suave por dentro, tal como esperaba.
2025-11-08 14:26:01
Nahia 4/5
No sé si puedo sustituir la harina de trigo integral por harina de almendra y cuánto tiempo de cocción necesitaría.
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