Name: Scones Británicos Básicos
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de harina para todo uso; 1 cucharadita de crémor tártaro; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 pizca de sal; ¼ taza de margarina; ⅛ taza de azúcar blanca; ½ taza de leche; 2 cucharadas de leche

Prep: 15 mins

Cook: 10 mins

Total: 25 mins

Porciones: 12

Rendimiento: 1 docena

Ingredientes

2 tazas de harina para todo uso

1 cucharadita de crémor tártaro

½ cucharadita de bicarbonato de sodio

1 pizca de sal

¼ taza de margarina

⅛ taza de azúcar blanca

½ taza de leche

2 cucharadas de leche

Información nutricional

Por Ración: 124 calorías, proteína 2,6 g, carbohidratos 18,8 g, grasa 4,2 g, colesterol 1 mg, sodio 102 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.

Tamice la harina, la crema de tártaro, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón.

Frote la mantequilla hasta que la mezcla parezca pan rallado fino. Agregue el azúcar y suficiente leche para mezclar hasta obtener una masa suave.

Gire sobre una superficie enharinada, amase ligeramente y extiéndala hasta obtener un grosor de 3/4 de pulgada. Cortar en rondas de 2 pulgadas y colocar en la bandeja para hornear preparada. Cepille con leche para glasear.

Hornee a 425 grados F (220 grados C) durante 10 minutos y luego enfríe sobre una rejilla. Sirva con mantequilla o nata y mermelada.